井边那药铺，应该有椅子的。
药铺叫“赵太丞”，是老字号，是药房，很有官方背景。因太丞是太常寺太医局的长官，就是宫廷办公厅保健局的局长。何况该局长姓赵，说不定跟皇有什关系，才被画进了《清明河图》。
的药铺在封城内很是不少，且专业化，比山水李专司牙科喉科，银孩儿、柏郎中儿科，鞋任产科。，些药铺同是诊所。
赵太丞是专科，是全科。店打的广告虽非包治百病，却五花八门，丸散膏丹有。图中病的女人怀抱着孩子，说明诊所准儿科。
不，那女人似乎是坐在长凳。
不是一件，因宋是中国人坐姿的转折期。唐宋前，古人是席坐的。即便贵子，是双膝着跪坐在草席，因此有席位、主席、列席等说法。魏晋有了胡床，是一折叠的轻便坐具。双腿垂坐，在唐代始流行。是五代南唐的《韩熙载夜宴图》中，便什的坐具坐姿有，甚至有盘腿坐在椅子的。
但，凳子椅子行其，应该是在宋。
同从《清明河图》中——封许店铺有桌子长凳，在席、榻、胡床的代，是有低矮的几案，有桌子的。宋代甚至有一奇怪的坐法，就是在榻放椅子。见椅子取代榻，是一场革命，且将首领称“坐一椅”才算功。
从此，代精神不在榻，在椅。
榻是席的升级版。席，有坐席，有卧席。卧席了韩国日本就变榻榻米。榻榻米卧坐，榻一。不前者铺在，不移动；者果是木制的，则移移，最轻便的在不挂。
，坐榻果像床，面放几。
桌子却是跟椅子配套的。宋前，直隋唐五代有词现。因人在榻，无论跪坐、盘腿或斜卧，均使低矮的几案。结果正《韩熙载夜宴图》所示，由习惯使，不但榻前，就连椅前置放的是几。
轿子一。轿子又叫肩舆，很早就有。因它由车子演变，是人抬的无轮辇车，所叫步辇。但在唐代画阎立本的《步辇图》中，李世民是坐在榻的；《清明河图》中的轿子面，则显是椅子，不是榻，尽管合法普遍使通工具南宋高宗。
变化，延续至今。
不变化，因是身的解放。实际，席坐是拘谨的，通常求双腿弯曲，膝盖着，部坐在脚跟，双手放在膝前。头部正，不左顾右盼。果是肃坐，抬头，恭坐卑坐则低头。
气派是必的，舒适是必的。实，使桌椅，具的尺度将随增高，室内的格局相应变化，是从南宋画刘松年的品中的。
结果，是市井中遍布桌椅。
但，各阶层爱吃的，是包子。
达官贵人的包子生了，豪门族甚至有专门蒸包子的厨房。徽宗年间，有人买了一妾，称是太师蔡京府包子厨房的。那人很高兴，便让蒸包子，却推辞说不。那人问：你既是包子厨房的，怎不？
不，此食不厌精的蔡京最却是饿死的。因此人是有名的奸臣，所在流放的路有钱买不吃的。关他的故，施耐庵的《水浒传》说，本中华史一卷《王安石变法》再说，且说苏轼。
苏轼是有名的吃货，东坡据说就是他的明，弄不便中毒的河豚是他的爱物。有一次，一朋友备了河豚请他吃。一人躲在屏风面，听位“拼死吃河豚”的食做何评论，苏轼却管吃不说话。正感失望，此公却喊了一句：值一死！
嘛！代精神不在刀尖，在舌尖。
舌尖的赵宋不胜收，更值一提的是服务。封的各酒楼，分工极精细。一旦承办宴席，从布置场迎送往有专人负责。孟元老的话说，就是“主人钱已，不费力”，就连“椅桌陈设”不操。更让人满意的是，饭店“不敢越取钱”。
服务位，讲究。比南宋杭州的规矩，是客人进了酒肆坐，店先“菜”，就是品。问清楚需求，再正式做桌。品其实很精，因此常常有外人见了就筷子，结果让店暗嘲笑。
土包子，就是意思吧？
一点不奇怪。一方面，在王朝代，所有尚由帝京领风气先；另方面，两宋恰恰是中国历史的城市经济繁荣期。繁荣的实况、原因影响，将在三章展讨论。但肯定，变化是从首始的，影响是从首扩散的。京师，是全国城市的板标杆。
封杭州，最有话语权。
因此，那些“首善区”的居民，便完全己城人，其他方的统统乡人，哪怕者是封疆吏，前者却不是贩夫走卒市井民。
错，他是城市的主人，不管身有有刺青。