回公司的丽子拎着甜点，像现什新陆一武藤说“超吃的！”但武藤一造型就很抗拒。
玻璃容器装的应该是巧克力类的深咖啡色东西，及奶油构的层状物，顶点缀的鲜红色水果浸泡在应该是巧克力的黏稠黑色体中。
虽丽子带回的款甜点比一般巧克力圣代了，但是有很甜点体积虽却不减味或许应该说，不少甜点虽，甜度却不低，是武藤从近累积的经验中悟的理。世的是那“正因甜度高，所巧一点就行了”的甜点。
武藤战战兢兢问丽子。“面装的是什？”
“尝一口吧！听别人说明，不己吃吃罗——”
“不，是像马卡龙那甜，我又被甜死了。”
“你太夸张了吧？”
丽子笑着将汤匙连同甜点一递给武藤。
武藤不太情愿接手，犹豫片刻，才像品评什似汤匙尖端碰触水果，但又随即停手。
见丽子催促：“商品‘金翅雀’的竞争手哦！”
“咦？”
“我觉概念很像，但素材明显不同，相较‘金翅雀’强调的‘白’，店则是‘黑’，端客人喜罗！真令人期待呢！”
武藤听丽子说，更有不尝一口的理由了，毕竟建议“金翅雀”推法式杏仁奶冻的正是武藤，果不亲尝一口，就办法比较差异。
武藤将汤匙往探，从底部舀一口。
塞入口中的瞬间，巧克力的甜味与香气优雅扩散，随即又混着一股浓烈的咖啡苦味组合，让武藤诧异不已。巧克力的味与咖啡不扼杀彼此，是协调创造味的另一境界。
有着从咖啡豆淬练的深沉香气与苦味，有迎合熟人的甜味，是款甜点给人的一印象。
且，武藤款圣代是类似慕斯或布丁的滑顺口感，吃却有饼干碎片般的颗粒感，在口感的变化费了不少思。
每吃一口，就涌一鲜明的印象，感觉像是将饼干稍稍浸泡在散巧克力香味的咖啡，又像坐在午受微风吹拂着的露咖啡座，一边翻阅尚杂志，一边享受味——总，就是一款给人印象的甜点。
丽子仿佛穿了武藤的思。“怎怎？挺有意思的吧？”
“嘛……”
武藤不不承认。“像巧克力布丁跟咖啡布丁融合在一的味，且，明明是布丁，吃却带点咬劲，真是不思议。”
“义利有一款叫做‘皮耶蒙帽子布丁’ 的甜点，”丽子兴致勃勃打话匣子。“是混合马卡龙碎末做的亚布丁，所明明是布丁、却吃颗粒是一特色……款甜点八是运一点的吧。”
“是哪一的新品？”
“菲利丝碧安卡（Felice Bianca），受邀参加甜点嘉年华的店一。”
“喔。”
“是一专卖义利甜点的店，款甜点是名叫北薗的男主厨做的，取名‘冷调欧贝拉’（Opera Freddo），法式巧克力蛋糕——就是欧贝拉——蓝本创的意利式甜点，顾名思义，是一款冷藏食的甜点。”
“怎做的？”
“巧克力跟咖啡口味的慕斯互重叠。法式欧贝拉蛋糕是黑巧克力与咖啡做的杏仁蛋糕底，但款甜点是义利杏仁饼（amaretti）取代杏仁蛋糕。”
“什意思？”
“甜点的原型其实马卡龙。法式料理是义利梅迪奇族的千金嫁给法国王公贵族，带了几位义利厨师一法国展的，甜点的法是，所法式料理的基本功义利料理。，法式料理独特的形式，展现跟义利料理截不同的风格。”
“是喔！”
“不论是杏仁蛋糕是义利杏仁饼，有杏仁粉，且同蛋白、不蛋黄部分。不，杏仁蛋糕的口感软绵，义利杏仁饼则是比较脆，但毕竟的材料同异，味很相近，我北薗主厨注意的就是共通点……挺有意思吧？”
武藤叹了一声。就冰凉、弹牙的口感说，款“冷调欧贝拉”的确与夏织做的法式杏仁奶冻十分相似。
不仅，极富特色的味是它的一卖点。
虽武藤喜欢口味简单方的法式杏仁奶冻，但真正喜欢甜点的人，肯定更爱突显巧克力与咖啡特色的“冷调欧贝拉”吧。两款甜点并排陈列，“金翅雀”不沦陪衬的配角？
“伤脑筋啊！”武藤担喃喃。“已经决定推款甜点吗？北薗主厨有其他备案吗？”
丽子诧异睁眼。“武藤先生，难不你请北薗主厨放弃款甜点？你了口吗？”
“怎了口啊……”
“就是呀！所请‘金翅雀’的森泽姐加劲了。不，武藤先生中的那款咖啡利口酒调味的法式杏仁奶冻，被迫从候补名单中剔除吧。因‘冷调欧贝拉’的卖点就是巧克力与咖啡的协调口感，是两款商品太像不太。”
武藤又叹了一声。一，似乎越越将森泽夏织逼入窘境了。
丽子问武藤：“有什问题吗？”
“。是在，是不是请‘金翅雀’另行研别款甜点比较？”
“请他做法式杏仁奶冻的，是武藤先生你己耶！”
“半路杀程咬金嘛！”
“就是说，你认森泽姐的品办法赢款甜点，所连一较高的机不给罗？”
“就人喜说，我比较喜欢森泽姐做的甜点。虽给人的印象不够深刻、缺乏特色，但是做的甜点很容易入口，光一点就值赞许了。问题是，遇‘冷调欧贝拉’款一定热销、肯定很受欢迎的华丽甜点，森泽姐的努力怕付诸流水了……所，果改变甜点类，避免冲突生，不是比较吗？”
“你觉森泽姐接受你的法吗？”
“什意思？”
“总，再给一次机吧。是现在提新求，一定让森泽姐很烦恼。我是策画活动的人，至什甜点才受欢迎，就给专业师傅决定吧。我先按兵不动，再观察一次。果森泽姐做的是无法跟‘冷调欧贝拉’相提并论，再提新的求吧。我是觉做比较妥啦！”
“你底哪的信啊？”
“直觉啊直觉！身热爱甜点人，我有预感是一场精彩的比赛。”