有人说香港方你必须住长了才慢慢品它的味，摸清它的骨头软肋，我说，最做记者——记者整在香港处采访，触角方便，比任何人有更的机感受社的与众不同。
2005年8月，全世界各爱平的方与团体在庆祝“世界反法西斯战争胜利六十周年”紧张忙活，香港不例外，各形式的纪念活动此彼伏。我中央电视台香港记者站挑选了几场“规模较的”进行报，其中就有11日在君悦酒店举行的香港各界隆重“纪念中国抗日战争暨世界反法西斯战争胜利六十周年”的午餐。
又是“午餐”。
香港君悦酒店我最早熟悉，就在湾仔，因经常举办各型的庆典内的“招商”、“推介”等等，很名。“午餐”，我更熟悉，那是香港非常偏爱的一方式。“”与“吃饭”原本两件情不同举行，但是香港就经常合二一。“午餐”吃饭，不“吃饭”因什名义说，因“战争”？战争总不免让人“英勇就义”、“血流河”，特别是“抗日”“反法西斯”，那是人类历史惨烈的一场战？即使是庆祝胜利、缅怀历史、告慰英烈，离不庄严悲壮的氛围，在的氛围“万众一口”，“饭”怎吃？
11日中午，我场，前照例是被人先啪贴了一块“记者”的不干胶标签儿，红绳子的“记者区”是老子，是一次主办方有让记者饿着肚子进行采访拍摄，幕式前就给每人了一瓶矿泉水一块的“三明治”。
不久始，几百人在《保卫黄河》——“风在吼、马在叫，黄河在咆哮，黄河在咆哮”的乐曲声中步入场，各缓缓寻着桌签儿走了己的饭桌前。
我目光致扫了一圈儿场，几十张餐台，统一的台布，盘子碗筷很讲究，由“饭桌”组的听众席中央是一张更巨的长方形餐台，边摆放了许鲜花，象征着生命的贵与脆弱。许嘉宾，特别是经了抗日战争的白老人，被安排在。落座谁很容易现场内摆满了随饭的餐桌、餐具，却不知有有人皱巴巴的，觉的场面纪念战争胜利有点不协调？
香港“纪念中国抗日战争暨世界反法西斯战争胜利六十周年”午餐那请的主持是ATV（亚洲电视）的电视节目主持人，粉面靓女，身段婀娜。站在主席台，手有一份我一的“仪式安排”，份被提前了的“安排”假使在内，我敢说记者一辈子见不。“仪式”共有12项：一，“司仪介绍主礼嘉宾”；二，午餐主办方代表致辞；三（记者眼了）：“一次菜”……
“一次菜”算什“仪式”？
菜名略有提示：“四式点+鱼翅”。
由“仪式安排”被先通告给了媒体，我其实很早就在琢磨“纪念活动”究竟应该怎进行报？“纪念”“吃”谁是主题？抑或“纪念”是主题，“吃”是方式？
幕式不久，“一次菜”的程序，次“吃”的间约持续了15分钟，场几十位一律身着黑色礼服的男侍者，手托着器，盘中摆放着雕刻般的食，不断穿梭在我的摄像机前。此，主席台的灯光减弱了一半，《保卫黄河》的乐曲已经退，改抒情的音乐浅浅低回，台则刀叉、筷子，牙齿、嘴，错运动声响一片。虽人人说粤菜是一食，但是严肃的场内处飘散着说不清是烧鹅或者烤猪的香味儿，些味有影响“记者台”始趁机嚼“三明治”的有些记者的胃口，但是我却怎安慰己吃不。
“一次菜”，纪念继续进行，有人台始表演讲。些言的人既有抗日战争幸存的广东东江纵队的女战士（余慧），有电影《兵张嘎》的原型——冀中抗日平原抗日英雄（燕秀峰）。些年参加抗日的年轻人，60年码已是古稀老人，但他回忆战争的残酷、环境的险恶，每一次战斗的胜败及呼吸间就与战友生死两界，声声打动人，字字滴着血泪。
了使次产生绝响，主办方费尽苦，从全国各一共请了32位抗日老战士，其中包括著名的“台儿庄战役”今唯一健在的战指挥官，位老人叫仵德厚，年是国民党台儿庄战场敢死队的队长，虽2005年位“敢死队队长”已经95岁高龄，有被主办方安排台做主题言，但是前我曾经访问他，一双已经变形了的手，面深沟一般的伤疤清晰见，战争留在他的创伤，尽管我拍不，我那却是岁月消灭不了、永远不变形的控诉。
前，我摄像师认真拍了仵德厚老英雄的一双手，中更抓紧间拍了回忆者60年的老泪伴随着演讲同步在主席台屏幕放映着的注定弥足珍贵的一幅幅战争老照片，不久，“二次菜”始，接着又是血泪，又是“菜”，我的情绪刚刚找味，就被菜香冲淡，再找，再被冲淡……
终，我悟了一不已的结论：哦，“严肃”“嘴巴”无关。是在香港，香港处理很情，从思维形式与内不同——2005年几百人在已经回归祖国8年了的香港土，隆重席“纪念中国抗日战争暨世界反法西斯战争胜利六十周年”，无庸置疑，头有虚情，不有人藉此“做秀”。
那，人类什眼泪悲伤记录历史？
什就不幸福、不易的平与富裕的黑暗与残酷反衬？
香港人“吃”又怎？做不行、不吗？