网站有图，有址。幸两人是及赶。国十七号，中央通旁边的平房。是间倒闭的便利商店。招牌与装潢已经拆除，并且纳入IONA食品的手中。
笠原与莉子就站在场门口。
玻璃窗贴着一张手写纸条：IONA食品烹饪教室，免费进场。装饰就有了。
入口前面有两三十岁的西装男子，招揽着人行的行人：“我是进口食品的IONA食品…………请参观新鲜香蕉的烹饪妙招…………同品尝热腾腾的佳肴…………”
由点在车站附近，人潮不算少。
感兴趣停脚步的，几乎是高龄人士。从窗外见场座位已经坐满了八，名额概五十人吧。
莉子嘟嚷：“活动感觉真诡异。像推销健康食品的子。”
“感觉确实是。”笠原有同感。“整就是诈骗讲座的气氛啊。”
“且，香蕉有什烹饪法？我知果汁机打香蕉汁已，他教怎做甜点吗？”
“该不是巧克力香蕉吧？”
“那不是涂巧克力酱，放进冷冻库就了吗？哪教？”
“或许是有几招秘诀吧？比方说香蕉太弯就办法插竹签，所选比较直的香蕉类的……”
“算烹饪教室吗……”
工人员高声喊：“马就截止报名了！进场的先生、姐请尽快进场！”
莉子迈脚步：“走吧！”
笠原与莉子并肩迈进。工人员一见他，微笑鞠躬说：“欢迎光临。”
笠原现，伙就是神乐坂抽签的其中一人。他一冷汗直流，幸方有现他。或许根本不记吧？
场的三合板墙油漆贴壁纸，现场一片鸦雀无声。折叠椅坐满了老年人，互不相识，是静静坐着。老年人望向墙边的厨具组，流理台、厨柜、型商冰箱，有摆满烹饪工具的长桌。一旁的推车堆满了食材。
笠原，活动比像中正式。厨具似乎是从外面调的，设置位置应该是先前超商的柜台附近。原本有租的话，水电应该有牵，很适合设置活动烹饪教室。或许公司的营运方针挺合理的。
最一排有两空位。笠原与莉子换一眼神，静静坐那两位子。
手表一眼，马就十一点了。笠原从口袋拿数位相机，打电源，关掉闪光灯。场内亮度充足，不打光拍一清二楚。
，突有位工人员走了，笠原说：“抱歉，活动禁止摄影喔。”
笠原感意外。“不摄影啊？我拍一烹饪招数说。”
“抱歉，请记忆卡抽。”
此笠原眼角瞥见面有西装男子，正操着一部高画质摄影机。“他是？”
“他是我的员工。一般参加者不摄影，请包涵。”工人员说完就走了。
莉子皱眉头，低声说：“怪了，难讲师是什人物吗？”
，一秒，莉子的假设就被推翻了。
刚才在门口招揽顾客的一位工人员，三十岁的瘦削男子，穿围裙站进了调理区。
男子微笑说：“各位午安。我是IONA食品的立浪瑞树。今教各位做的是中海风味炸香蕉。各位回试试喔。”
莉子傻了眼，向笠原。笠原一头雾水着莉子。
员工办的烹饪教室，且是香蕉丢进油锅炸，竟禁止摄影。难公司坚持保密吗？
不，我是秘密采访人员，不空手回。我杂志记者不仅随身携带相机，有另一东西。
笠原手指摸索藏在前口袋的数位录音笔，按录音键。
立浪笑着说：“了让所有参加者试吃，我将同使三平底锅。菜从牛世纪前，就始在土耳其民众间流传。除了香蕉外，我使土耳其人常的番茄，是芋头、鸡蛋，有秘密武器，请别忘了高汤块。果有人喜欢清淡口味，请选择清淡的高汤块喔。最，就是低筋面粉与油了。”
烹饪教室始。立浪身边站了另外两员工，三人分别拿一平底锅，倒油、加盖。
他拿芋头，菜刀切丝。技巧不算差，但明显不是老手。毕竟准备五十人份，光靠三人，工量不轻松。
切的芋头丝水冲洗，在巨的桶子倒人量低筋面粉、鸡蛋与清水，始搅拌。观众扫帚那的搅拌器，忍不住一片惊呼。，工人员倒进了量的芋头丝。
不太像烹饪教室，反像校营养午餐厨房，或是灾区的热食站。三人忙不停。
其中一人走向冰箱，拿香蕉。香蕉已经皮，他将几十根皮香蕉堆推车。简直像动物园的猴子午餐。
“了。”立浪已经汗流浃背。“接着汤块压碎。一人一颗汤块，但现在有五十人，所……”
三人各分十几汤块，槌将坚硬的汤块敲碎末。
几分钟，费力的工结束了。他打平底锅盖，拿三各装有十几根香蕉的桶子，将香蕉放进平底锅。
平底锅突像炒锅一喷火，场内充满了油炸的滋滋声。
立浪拿着长筷翻转平底锅的香蕉，声说：“我现在了最火，但各位在调理的候，请在一百八十度左右加入材料就。了，我一边炸，一边准备番茄。”
接着，又运了批的番茄。三人将平底锅放在火，在锅炉旁放砧板，始将番茄切丁。每人各切完一颗，就洒进平底锅，一阵刺激的声响。洒完又接着切一颗。
IONA食品的三位员工虽手法不灵光，人提吊胆，但程相专注诚恳，认真做菜。虽一次准备的菜肴令人意外，但他是很认真工。有些人半途就离了，但公司方面并有挽留的动。不觉推销什，就是一与烹饪奋战已。
三人终关了炉火。立浪微笑宣布：“让各位久等了！中海风味炸香蕉完！请各位品尝！”
试吃采助式。厨房旁边准备了免洗筷与纸盘，每人拿一套，领一条炸香蕉。
笠原与莉子排队。由菜有一，排很快，两人一子就排了。
立浪筷子夹一条炸香蕉，放在笠原的纸盘，亲切说：“请支持IONA食品的香蕉。”
就一句话。既有强迫推销，有签约求。所有参加的老年人，回折叠椅始试吃。速度快些的，吃完就离，员工有挽留。
莉子一脸难置信，着手中纸盘的炸香蕉。
笠原说：“吃吃吧？”
“是。”莉子点了头，始吃炸香蕉。
味何呢？笠原咬了一口。
刚炸的粉皮就是吃，酥脆带劲。
但接的味，就不置否了。
香蕉的甜味跟炸粉皮算合，但其他材料几乎口味什影响。番茄味淡吓人，根本不知加进有何意义。高汤块是一。
但我又不是食，怎懂味？说不定些材料制造香气，说不定增加粉皮的口感啊。
不，莉子明显不高兴。眉头深锁，静静吃不停。
两人吃完了。场门口旁边有丢纸盘与免洗筷的纸箱。两人丢了垃圾，就走门外。远离场，笠原在人行停脚步。
“味何？”笠原问莉子。
“什不吃的。”
“真是啊？我是我不懂食，才吃不味说。”
“不是。中海菜肴的食谱说，材料选择并有什问题。日本的农林水产省香蕉分类水果，但其实香蕉树并不是真的树木，是巨的草。所外国经常香蕉蔬菜，跟芋头、番茄一油炸什奇怪。是……”
“有什不劲吗？”
“什先炸香蕉，再切番茄呢？先切不是比较方便吗？”
“是不是因比较新鲜呢？”
“那差啦。番茄的意在调整基本味，消除高汤的味。三人的烹调顺序一，或许是忘了先切番茄吧……了，说鲜度，什油炸？果主张进口香蕉的鲜度，油炸就意义啦？”
“或许因他不是真的进口业者，是装子已。香蕉一定是路边买的。才掩饰不新鲜
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