静静的“煮食至尊”斗赛场，静像是半夜的坟场。
在场的齐国贵族、民众有一人声音，连呼吸不敢太重，生怕一不，造什无挽回的变故。
在众人的注视中，老者姜仲轩冷笑着将那白菜放入口中，微露不屑神色，缓缓嚼着易牙的寻常白菜。
是，他脸的不屑神情，却随嘴巴的嚼动逐渐褪，逐渐消失，取代的，居是越瞪越的眼睛，尤有甚者，更是从脸、额流了汗珠。
一旁贵族有细的早已了状况，见老者圆睁着眼，张着嘴巴“咯咯咯”的，一说不话。
他接的动，更是让众人乎意料外。
老者姜仲轩像是中了邪一般，不再一副趾高气扬的挑剔表情，他回身，忙不迭在易牙的白菜料理中，又挟了一口送入口中，嚼着嚼着，居流了老泪。
他嘴满满塞着白菜，“克兹克兹”咬嚼着，一边长吸一口气，声狂呼：“太吃啦！”
他的声音因塞着食物含混不清，但是说的话却字字清楚传入众人的耳中。
“真是太吃啦！”
一旁试吃的贵族见状，纷纷挟易牙的白菜料理吃了，无声无息，伴随着一声声的长吸气、长吐气声，众人的筷子越挟越快，顷刻间，居将那一盘白菜吃干干净净。
一盘原先被他弃若沟渠物的平凡白菜，此刻竟像是最难的味一般，片刻间就吃干干净净，有几年轻贵族吃兴，意犹未尽，竟失态抢着捧装菜的巨盘，将盘中剩余的汤汁一扫尽。
整场面至此急转，原先像是恶剧的平凡菜色，现在却让贵族争抢不已，最连一滴汤汁不剩。
那老者姜件轩激动指着易牙，一边向世子姜诸儿声呼喊。
“老朽错了，老朽错了！”他的声音有些颤抖，边的白须，沾着白菜的汤汁，“世子的门果奇人辈，易牙乃是我生平所见最色的名厨，白菜乃是我一生吃最味的佳肴，今日尝此味，我便是死了，再无遗憾了！”
世子姜诸儿哈哈笑，见眼前幅奇异的状况虽仍搞不情缘由，但是被姜仲轩一夸奖，整人便志意满。
“！你，我甚感欣慰，我门本就是人辈，什的人才有。”
齐僖公了眼前场戏剧的转变，中觉颇有趣，便转头向姜诸儿说：“你那手的厨师果是奇人，是不晓菜色有什奥秘，似平凡的生菜，却让你公子仲轩激动？”
姜诸儿意，便转身，声说：“易牙！”
易牙胖胖的身形从众名厨群中走了，见他的脸色已不复先前的苍白，神情坚定，带着淡淡的微笑。
“易牙在！”
“白菜，底有着什的奥妙？”姜诸儿笑着问：“你何让一盘似未经调理的白菜佳肴珍懂，连公子仲轩被你的菜迷了神魂颠倒？”
候，司职品尝的贵族停手的动，仔细聆听易牙的解说。
“我白菜，似有经调理，但是那却是表象，实，白菜虽有经煮炸蒸妙的工夫，但却是我花了数日腌制的果。”
“腌制？”姜诸儿笑问：“那又是什的菜方式？”
“我醋、酒、葱、蒜，再加糖，调清汁，再将生白菜洗切既毕，浸入清汁中，埋在土中，吸收土中的冷凉气，让佐料吸入白菜深处，便做了一菜。”
“一菜，听是稀松平常，什又让公子仲轩等人此着迷神往？”
“公子等人生在贵族，的珍懂味已经遍尝，寻常的味不在他的眼。我衡量了眼前的情势，那品尝的方式固公平，但是人的胃口、食因饱足感有所差异。有的候，肚子已经饱足际，任你有着最味的佳肴，在眼中让你反胃不止。有的候，你已经饿了许久，就连一瓶浆糊让你饥肠辘辘。我忖不见让众品尝人先行试吃我的菜肴，是便反其行，做了一让饱足人胃的简单菜肴。”
“反其行……”姜诸儿赞许点点头，怀笑，“人是吸引试食者的食，你却是让已经饱足人胃，果是高招！果是高招！”
众人听了易牙的解说，不禁纷纷点头。
听见易牙继续悠说：“煮食，海一的深，像一的高，简直是无穷无尽，永远有一尽头。从一始的将食物煮熟，的火候、力、浓淡、冷热，是极高深的问。世有着无穷无尽的名茶，有的名菜的是深山海的异材名产，有的名菜则是有着深奥的意典故。但是，真正主宰着菜色坏的，不在材料，不在手艺，真正主宰一切的，是一颗让人享受食物的。任你手艺超凡入圣，任你材料入海，果做的菜色无法让吃的人感动愉悦，那做的就不算是最的菜。一贩夫走卒说，赶了一整的路，最疲饿的候，一颗窝窝头，一碗热汤便抵是的山珍海味。在荒野中饿肚子的人，一碗眼前的卤面，比远方的皇筵席更实际。人生无绝，有针吃的人做的菜，才是真正最珍贵的食。”
一番话说了，在场的各国名厨有的赞许，有的不，毕竟胖胖的少年虽一奇异的平凡菜，让品尝的贵族痴狂，但是各国名厨中，有的人已经在厨艺一浸了数十载的光，煮的是最尊贵王族的食物，因此易牙所说的，那让升斗民愉悦的食物，他是不屑一谈的。
但是情展至此，易牙的厨艺已经了一致的肯定，那却是无庸置疑的。
见那老者姜仲轩仍有些失神站在长桌前，仿佛意犹未尽着那盘已经空空的白菜。“你……你白菜……”他缓缓问：“有名字？”
易牙了，露憨直的笑容。
“我是在，因它是浸泡在调味汁中做的菜，所我便将它命名‘泡菜’！”
“泡菜……泡菜……”姜仲轩在口中喃喃念了几次，终露了笑容：“一‘泡菜’！此间赛一了，我请哥前府中，再让我品尝绝世无双的‘泡菜’！”说此处，他转身面向齐僖公世子姜诸儿：“老臣在此宣布，位易牙哥，我将他评一关的首席。正式进入二关斗赛！”
此语一，全场欢声雷动，夷羊九等人在人群中随着整件的伏头七八，候现了人意料的转折，惊讶余，易牙欣喜不已，夷羊九更是在人群中又叫又跳，像了首席的人是他，不是易牙己。
在欢呼声中，担任品尝职司的贵族又挑了另外九人，总共十人进人二轮的煮食斗赛。
二轮的斗赛，比的却不是烹饪的手艺，比的却是刀工。
刀工术，在厨艺中是一极重的环节，举凡在处理食料、素材等方面，几乎全有刀处理的机，因此厨艺技展了东周期，刀工便已经了其中一门极精深的工夫。
其中，又齐国“庖族”的解牛技最传奇。
相传，齐国的庖族本是奴隶族，却因烹煮牛有着独秘，便被齐国君王纳入御厨中。
庖族的解牛术，最重的关键，便是牛类的肢体、骨骼、筋络有着独的了解，在常人的眼中，许见的是一头牛，但是在庖族的眼中，见的却是一条条的经脉、骨骼、筋络。
据说，了解牛术最精深的境界，讲求的是随意至，刀随走，果是真正最色的庖族解牛高手，甚至蒙着双眼，独力将一牛分解片片的骨骼、筋。
但是庖族的解牛术毕竟是一传说，因庖族的人丁极稀少，再加族的人喜欢悠游四海，行踪飘乎不定，从离了奴隶身份，许是了弥补几代的不由，庖族人足迹遍布各国间，很少有人长期定居在同一方。
偶有机缘巧合的人遇了庖族人，传了几分解牛神技，便足世的刀工高手。
在东周初年的期，封国间最负盛名的刀工高手，便是宋国，据传曾经庖族人指点的“解牛神”南宫述。
南宫述正是与易牙等人共同进入二轮斗赛的厨艺高手一。
果易牙在二关拔头筹，最的劲敌，便是深谙庖族刀法术的“解牛神”南宫述。
二
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