水果洗了，冯一帆各水果的果给单独剥。
其中有龙眼、蓝莓、橙子果粒、西柚果粒，有一些草莓苹果的丁。
，冯一帆些水果丁粒稍稍蜂蜜煮制一，让水果的甜味是更加的浓一些。
接着找了一锅，在面倒水，加热倒入白凉粉一些白糖。
苏若曦在旁边着丈夫做，有些奇怪的问：“那我干什啊？”
冯一帆赶紧模具给找，递给了妻子说：“你帮我，些蜜制的水果粒丁，放在磨具面，每面加一点点，但是记住空一些方，不不往注入白凉粉了。”
苏若曦立刻答应着，接模具始认真摆放水果。
一排龙眼、一排蓝莓、一排橙子果粒、一排西柚果粒、一排草莓丁、一排苹果丁。
全部给摆放，再模具的盖子给盖，此煮的白凉粉是稍稍放凉了一些，冯一帆始针管往模具注。
苏若曦觉很有趣，赶紧从丈夫手接。
冯一帆索注入白凉粉的工给妻子。
他则是始一步的准备。
先是搅打一些柔软的蛋糕糊，放在一烤盘烤制一块蛋糕。
接着一跟挖空橙子差不的模具，挖一块一块圆形的扁平蛋糕。
挖空橙子壳清洗干净，并且水厨房纸给擦干净。
首先在底部铺一些水果粒，在面加入一层奶油，再一层蛋糕盖在面，再铺一层果粒，再加一层奶油，再盖一层蛋糕。
最一些水果丁封口子，再加一层奶油，放一片薄荷叶子。
此一，一橙子蛋糕就做了。
苏若曦此已经注完全部的白凉粉。
冯一帆又模具放进冰箱冷藏。
，带着妻子继续做橙子蛋糕。
一一的蛋糕被夫妻俩做。
冯一帆计算了一人数，刚是女儿幼儿园班朋友的数量。
苏若曦数了数说：“怎有一半啊？”
冯一帆笑着说：“候让方老师给孩子切吃啊，一切两半，两朋友吃一的。”
苏若曦顿点点头：“哦，，不让孩子吃太。”
一切已经做了，冯一帆说：“啦，现在等一，那些水果果冻球凝结住，我再给它穿串，就算是功告了。”
苏若曦不禁笑着说：“些很简单嘛。”
冯一帆微笑说：“本就不是难的点，主是现在气比较热，让孩子凉爽一嘛。”
苏若曦认同点头：“错，让孩子吃凉快一点。”
冯一帆接着妻子说：“啦，今的点做了，我蛋糕放进恒温冷藏室，我隔壁吧。”
苏若曦点头：“嗯，走吧。”
橙子蛋糕放进冰箱冷藏，夫妻俩一隔壁西餐厅。
此，西餐厅，石慧凯瑟琳带领一群人正在忙碌着。
苏锦荣站在一旁进行着督战。
卢翠玲反倒是有些紧张。
终，在一份份菜品被做，卢翠玲是他松了一口气，感觉些人做菜，真的是一很让人紧张的感觉。
在做了菜品，准备松口气的候。
冯一帆牵着妻子手进门说：“怎？做了？”
一听冯一帆声音，让瞬间又再次紧张。
罗瑜忍不住说：“怎主厨了啊？”
冯一帆听罗瑜的话，笑着问：“怎了？我不吗？”
陈煦说：“主是主厨您一，让我很紧张。”
冯一帆微笑说：“不紧张，些菜品你现在是熟悉的程，等业的候，我亲操刀一段间，让你彻底熟悉了，才放手让你做的。”
罗瑜听了松了一口气：“那我是不是有不少间啊？”
石慧笑着说：“间不，因国庆的候，苏记业，我就不在西餐厅盯着了，有一部分人苏记，西餐厅主给罗瑜你跟着凯瑟琳他三的。”
冯一帆向汤姆问：“汤姆，前让你准备的酒水单，你准备了吗？”
汤姆立刻回应：“已经准备了主厨。”
，汤姆酒水单拿递给了冯一帆。
扫了一眼酒水单的各酒水，冯一帆直接掉了几价格非常高昂的酒。
“些价格偏高的高端酒我不，我又不是做那高端的餐馆，我的西餐厅更加的平价一些，有，尽量我国内的一些葡萄酒，师姐你有熟悉的国内葡萄酒企业推荐吗？”
石慧说：“国内其实就那几，不算是非常的精品。”
冯一帆说：“那，汤姆你先让几送货，国内的酒我再考察一段间，果有符合求的，我进行替换。”
汤姆点头答应：“是，主厨。”
冯一帆又算了一人手，了说：“嗯，人手感觉是有些不太够，吧，进行一些招聘，记住首先考虑人品，至厨艺方面弱一点什，肯就行。”
石慧凯瑟琳马应声答应：“是，主厨。”
情代完毕，冯一帆拉着妻子料理台前说：“了，尝尝你今试做的几菜吧。”
冯一帆先是进行了一番观察，其中两主菜是他着重观察的点。
两主菜是副主厨凯瑟琳烹饪。
牛脊方面，汁水很充足，切横切面保留着血红蛋白，非常的娇艳滴，已经非常的合格了。
冯一帆切说：“嗯，一次合格了，至少火候掌握的很。”
接着切一块，冯一帆放入口中仔细品尝。
咀嚼，牛脊鲜嫩汁，颇有一入口即化的感觉，再搭配独特调配的酱汁，充满了一野的味。
冯一帆脸浮现笑容：“嗯，很。”
菜另一主菜，是非常考验厨师火候控的菜品。
整块的牛脊盐、黑胡椒香料腌制，放入烤箱内进行烘烤。
烘烤程必须保证火力不猛，是稍稍让外部现烤制的焦化层，取放入平底锅内橄榄油煎制，同是必须保证控制火候，绝不够煎制完全熟透。
在每一面煎制焦化层，便放在一边，餐纸吸附掉表面余油脂。
并且另一鱼一，利煎烤程余温，将内部慢慢给蒸熟。
此一，在摆盘的候，需外部完全熟部分除，留中间最鲜嫩的部分。
摆盘，再在盘中倒入加热的蜜制酱汁，此一便完了一菜品。
说，是一似每一工序并不复杂的菜。
但每一步似并不复杂工序，却充斥着各的难点。
烘烤间，煎制火候。
每一必须控，否则稍有不慎最终的菜品在味有所偏差。
此前，凯瑟琳是尝试了很次，终一次算是做了比较完的一份。
了冯一帆认，真的是让凯瑟琳松了一口气，同是感非常激动，是一次收获了主厨的夸奖。
冯一帆凯瑟琳眼眶甚至有泪光浮现，微笑说：“很，是你迈一步，相信你更。”
至另外一榛果石斑鱼，凯瑟琳是吸取前教训，按照冯一帆指点完。
鱼连皮放在锅中煎制，外部全部煎焦化层，并且同控制火力。
煎制焦化层，立刻便从锅取，放在一边让鱼同是通余温让内部完全熟。
最摆盘，是除鱼片外，其他部分焦化层全部切除。
淋准备的榛果酱汁，便算是完了一菜。
冯一帆刀轻轻一切，酥脆的鱼皮“啪”崩断，连带酥脆鱼皮，有榛果酱汁，及面鲜嫩汁鱼放入口中。
“嗯，很。”
两主菜终获了主厨认，不光是凯瑟琳兴奋不已，其他人是感高兴。
汉斯汤姆一说：“恭喜副厨。”
陈煦说：“恭喜恭喜。”
罗瑜更是前抱住凯瑟琳说：“副厨，你真的是太棒了。”
凯瑟琳抱住罗瑜，说：“终
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