第355章 苏记的诱人早餐

领着妻子女儿回餐馆,徒弟林瑞峰老老实实在餐馆等待。

冯一帆是不禁笑着说:“你子啊,真的是太实诚了,你其实先回忙,让林叔帮忙照一门口就行了。”

林瑞峰文言挠了挠头,有些不意思说:“师父,是我帮你着,比较放。”

苏若曦口说:“很,林你实在是很,谢谢你了,别听你师父的,你师父不知意,有你实诚的徒弟。”

冯若若前向林叔叔竖拇指:“林叔叔,你很棒的,若若给你竖拇指。”

林瑞峰被苏若曦冯若若母女俩夸赞,是有些不意思了。

愣了一,林瑞峰冯若若说:“,谢谢若若。”

又抬头苏若曦说:“谢谢师母。”

冯一帆前拍拍徒弟:“行,你回忙吧,待人了,林叔婶子忙不,果有需叫我帮忙。”

林瑞峰点头笑着回应:“师父您放,我肯定忙,不给您丢脸。”

冯一帆满脸微笑说:“你已经做很,哪就给我丢脸了?有你的徒弟,算是我的幸运。”

送林瑞峰门,着他跑回隔壁的铺子帮忙,冯一帆转身回铺子。

冯若若爸爸回,马说:“爸爸,我叫爷爷奶奶、姥爷石姥爷床吧。”

冯一帆却阻止了女儿:“先不叫醒他,让姥爷、爷爷奶奶石姥爷睡一,爸爸准备早餐呢,现在才六点,等爸爸差不准备早餐,再叫醒他。”

结果冯一帆的话音刚落,楼传了母亲的声音。

“臭子,你你爸妈是晚的人啊?我早就了,就等着你做早餐呢,你清早带着老婆孩子跑,不管我老人。”

听了楼奶奶的声音,冯若若直接便跑楼。

很快楼女孩的声音:“奶奶不生气呀,爸爸是带我妈妈买菜的,爸爸买了东西,给奶奶你爷爷、姥爷、石姥爷做吃的。”

卢翠玲在孙女的面前,那是完全有丝毫的脾气。

“是嘛?爸爸买了什吃的啊?”

冯若若了说:“爸爸买了虾籽啊,有虾脑虾仁,说是做面条的。”

楼姑娘的话音刚落,了石晋斌的声音:“哦?是做三虾面啊?季节倒是差不,不季节其实稍微早了点。”

听师伯的声音,冯一帆在楼说:“师伯,我买了点别人处理的虾籽、虾脑虾仁,味差点,您将就一?”

石晋斌在楼回应:“行,季节吃,已经算是运气啦,老头子不挑。”

苏若曦见楼老人差不床,丈夫说:“你快点做吧,我楼给爸洗漱一,我等着吃了。”

冯一帆微笑点头:“,放吧,保证让你吃的满意。”

目送妻子楼,冯一帆马向着厨走。

进入厨房,冯一帆先是将买回的货从平板车卸,接着是那三包虾籽、虾脑、虾仁拿。

三东西是经了处理,被冷冻的。

理解,毕竟处理运输,不再像是直接运输鲜虾那容易。

虽冷冻了,破坏原本新鲜的那份鲜味。

但是让冯一帆打包装,现无论是虾籽、虾脑是虾仁,算是比较新鲜。

非常密的筛网,首先虾籽进行一番冲洗。

滤干净了水,将虾籽直接全部锅,放入葱姜一点点的料酒,火虾籽进行煸炒。

程是非常耗的,因绝不火,必须火慢慢煸炒,所真的是需耗费量间,通常是在一。

冯一帆在煸炒程中,抽空虾脑及虾仁进行了一番处理。

虾脑是需油进行煸炒,概变色就了。

虾仁则是淀粉蛋清搅拌,了保持新鲜滑嫩,在抓拌均匀,油给封一层,不让虾仁等待太久变干。

,一边继续火煸炒锅的虾籽,一边另一口锅,另外的青虾熬煮一锅汤。

一步实际很关键,果不鲜虾熬煮的汤汁面条,就冲散了原本鲜虾的鲜味。

那吃,就有了虾籽、虾脑、虾仁三的味。

冯一帆同是虾仁剥,将虾壳放进锅稍稍煸炒一,注入水进行熬煮。

一切算是准备就绪,接就是需耗费间加工了。

一边熬煮汤汁,另一边慢慢煸炒虾籽。

程,说是基本有太的诀窍,主就是需耗费不少的间。

正冯一帆忙碌的候,石晋斌走进了厨。

一进,嗅了虾籽、虾脑有鲜虾汤的香味,石晋斌立刻惊呼:“香,真的是太香了,年有闻味了。”

石晋斌初在苏记徒的候,是三虾面不陌生。

是回北方,就再有吃东西。

主是碗面实在是太金贵了。

必须新鲜的虾籽、虾脑虾仁做浇头,且有在初夏节,青虾始抱子的候,才是吃的最佳节。

虽空运鲜虾北方,进行一番加工的,但是那一更加耗费人力财力。

所在北方些年,石晋斌是有再吃碗面。

今再次嗅了香味,已经瞬间勾石晋斌碗面味的怀念。

冯一帆师伯进,赶紧说:“师伯,您帮我着火,我楼我爸给背,现在外面坐一坐,虾籽需一点间。”

石晋斌笑着说:“行,你吧,我给你着。”

走灶台前,从冯一帆手接了锅铲,石晋斌始慢慢翻炒虾籽,让冯一帆腾手。

冯一帆是赶紧跑厨,楼岳父的房间。

此苏若曦已经给父亲洗漱完毕,专门给父亲刮了胡子,换了一身新衣服。

见丈夫进,苏若曦有些奇怪:“怎?你已经弄了?”

冯一帆笑着回应:“有呢,让师伯帮我着火,我先爸给背,让爸在楼晒晒太阳,我那边需点间。”

背了岳父,冯一帆妻子一走门,冯若若马迎。

姑娘在爸爸身边,抬头姥爷说:“姥爷,爸爸买了吃的回呀,给我做吃的呢。”

苏锦荣微笑着回应外孙女:“姥爷知,是不是爸爸买了虾籽、虾脑虾仁?给我做三虾面吃啊?”

冯若若立刻惊讶说:“呀,姥爷你知啊?”

苏锦荣点头:“姥爷听你跟奶奶说话了,我楼,等爸爸做面条。”

冯若若笑嘻嘻点头答应:“呀,我楼等着。”

岳父背了楼,放在轮椅坐了,冯一帆又苏记的门打,让太阳晒进餐馆。

接着冯一帆便走向了厨,原本打算从师伯手接锅铲的。

但是石晋斌却说:“点我帮你弄,你是准备点其他的东西,总不让我光吃三虾面吧?”

冯一帆了觉有理,便又打了冰箱,从面拿一些馅。

前剥的虾仁,拌了馅迅速报了一些馄饨。

馄饨面条是不错的搭配,冯一帆准备隔壁林买一点锅贴,搭配吃,早一人有一顿丰盛早餐。

煸炒虾籽是非常考验耐程,一的煸炒程,几乎是水分全部给炒掉,剩的虾籽是颗粒分明的。

最虾籽给单独盛,放在一干净的罐子进行保存。

虾籽、虾脑、虾仁全部准备齐全,再搭配经了一番滤的虾汤,一切准备就绪。

一步就是面条,再虾仁放在油锅进行滑炒,程类似清炒虾仁。

加入适量的盐调味,放入虾籽虾脑一翻炒,让虾仁均匀的裹虾籽虾脑。

最盛放在碟子,再煮的面条盛。

放在碗,是加入一点点的虾汤,有仿佛一点猪油,及淋入虾子酱油,此一碗三虾面算是做了。

站在一边的石晋斌着碗面,不禁感叹:“真的是赶了啊,季节吃一碗面,实在是太了。”

(本章未完)

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