中午，隔年再次吃了石晋斌的炸酱面，真的是让几位老街坊非常。
午餐间结束，几老街坊留在铺子，苏锦荣及石晋斌师兄弟聊着，曾经那些往一件件被提，仿佛又回了他年轻的代。
在厨，冯一帆正在考核徒弟段间一些基本功的掌握。
首先是考一考刀工，因段间，林瑞峰几乎是每练刀工。
所刀工，林瑞峰是有那一点点的信，在师父面前表现一。
首先是片片，洗干净削了皮的土豆，被林瑞峰给按在案板。
冯一帆首先说：“先竖刀片，记住了，每一片均匀。”
林瑞峰点点头，就按住案板的土豆，始非常沉稳的一刀一刀的片。
每一刀，必须保证顺畅，并且一刀底，中间是不够有任何的停滞，在始适应了，林瑞峰是依照求逐渐加速。
一刀，一刀，一刀。
伴随着逐渐加速，林瑞峰依旧够保持手中的刀稳，每一刀是有停滞落。
已经碗筷盘碟洗干净的赵霞听面动静，就忍不住探头进，暗中观察着冯一帆林瑞峰徒弟的一番考核。
林瑞峰够非常顺畅切完一颗土豆，赵霞是暗暗觉，林瑞峰真是不错。
但是冯一帆等林瑞峰切完了土豆片，很随意的从其中挑几片。
“你了？”
林瑞峰几片现了偏斜，且很明显已经切的是厚薄不均匀了。
“嗯，师父，我知，几片切不行。”
赵霞了，顿觉冯一帆师父真的是很严苛。在不是几片已，不是一定那苛刻，反正食客不什。
冯一帆一脸严肃说：“你知你现情况吗？”
林瑞峰是抬头向师父，他确实不太明白，什现的情形？
冯一帆马给解释：“所，其实原因很简单，因你有一始就保持匀速切片。
我知，你一始担有手感，所先慢一点，一片一片切，但是在你逐渐加速的候，一旦节奏被打乱，就一定现情况。”
林瑞峰听了师父的话，顿明白了师父的意思。
根本的原因在，林瑞峰害怕问题，所他始很谨慎做。
本是逐渐加快速度的，结果在加速的程中，因节奏变了，导致落刀的力角度不避免生偏差，导致现薄厚不均匀情况。
冯一帆伸手拿了徒弟的刀，是随手捏一颗土豆，非常迅速在案板切片。
赵霞了冯一帆手，立刻就了徒弟师父间的差距。
冯一帆每一的落刀有丝毫的犹豫，关键他似并不快的切片，实际在速度却又明显比徒弟快，并且他始终是保持一匀速节奏。
冯一帆一颗土豆切完片，讲土豆片给放进水盆中。
赵霞凑近了，顿忍不住惊呼：“呀，竟是手切的，不知的土豆片，绝认是那刨片的刀给刨的。”
林瑞峰听了赵霞的话，在旁边帮师父说：“一顶尖的厨子，就是够做。”
冯一帆摆摆手说：“行了，别在恭维我了，赶紧一项，切丁吧。”
言罢冯一帆指着三碗，碗分别是准备的猪、鸡笋。
“三丁包，是教你的，现在就是切三丁，猪丁、鸡丁、笋丁，间五分钟吧。”
赵霞听间，顿有些惊讶：“啥？些五分钟切完啊？”
冯一帆点点头，赵霞有点不思议说：“冯厨，您有弄错吧？些五分钟切完？是不是太夸张了点？”
冯一帆一脸认真说：“有什夸张的？果是早卖早点三丁包，不很快些丁切了，是耽误做生意的，且宴席厨那忙碌，哪有那间给你？”
听冯一帆说，赵霞不仅感叹：“你厨师真的是辛苦啊。”
话让冯一帆乐：“有什是不辛苦的吗？既是选择了条路，那些辛苦就必须是承受的，果干不了，那选择离。”
跟赵霞说完些，冯一帆了一眼厨房钟说：“了，准备始吧。”
林瑞峰那是不敢有任何迟疑，首先是拿了猪，接着在师父始计的候就始动刀。
猪切候，有那一点的滑，并且切不像是切土豆那顺畅，切往往现筋膜的一些阻碍，导致刀子不够一底。
候，需利一些手腕的力量，切的同轻轻的横着刀锋迅速挫一。
此才够更加的顺畅，不影响切的速度效率。
很快，丁已经切了。
接鸡丁笋丁反倒是简单一些。
因鸡笋切有猪阻碍那。
不，因冯一帆布置的任务是，做三丁包的，所其中是包含着一隐藏业。
三丁包必须丁略鸡丁，鸡丁略笋丁的。
所林瑞峰不止是速度快，保证鸡丁笋丁达求。
间摆在那，林瑞峰是不敢有丝毫耽搁，丁切丢进碗，立刻就抓鸡始切。
是一的迅速先鸡切长条，接着再给改刀全部给切丁。
鸡丁完放进碗，再笋拿继续往切。
候，赵霞已经是非常紧张，不抬头了墙的钟，双手攥紧了拳头，在不停给林瑞峰加油。
终，笋丁算是完整的切完，放进笋的碗，林瑞峰是赶紧抬头向师父。
冯一帆有一点无奈说：“给你五分钟，确实是难你。”
听话，赵霞顿有些失落，觉林瑞峰真的是很努力了，结果竟是有在规定间完的吗？
林瑞峰色是低垂着脑袋，神情少少是有些失落。
冯一帆见状问：“怎了？就是打算放弃了吗？”
林瑞峰愣了一，赶紧说：“有，师父，我不放弃的，我继续努力的，次不行，我次一定做。”
冯一帆满意点头：“很，有气馁就，次你呢，算是勉强完了。”
听冯一帆说勉强完了，林瑞峰赵霞愣住。
在长久的愣神，赵霞惊呼一声：“哎呀，真的是太了，林啊，你，你功了，你真的功啦，你办了。”
林瑞峰在赵霞的惊呼声，才终回神，是有一点不思议向师父。
冯一帆微笑着说：“你确实准完了，且你办了丁略鸡丁，鸡丁略笋丁。
虽确实切有些了，但是在短短五分钟做，已经算是及格了。”
林瑞峰非常的激动：“谢谢师父，我继续努力。”
冯一帆点点头笑了笑说：“行了，休息休息，别总是一直绷着，是劳逸结合的，今两项考核你算是及格。”
林瑞峰了说：“师父，我切片不是太，我继续留在厨练练。”
冯一帆马说：“跟你说了，劳逸结合，就算是练，不一直练，懂休息，吧，赵姐一，前面坐一，等我你师母做完点再进。”
听师父说，林瑞峰立刻抬头向厨门边，才师母已经进等着了。
林瑞峰是反应，知接的间，是师父教师母做点的间，所他有迟疑，马就答应着赵霞一。
等徒弟赵霞一，冯一帆微笑妻子说：“你进了，什不呢？”
苏若曦丈夫的身边，微笑回答：“我不是不耽误你教徒弟嘛。”
冯一帆伸手将妻子拉身边：“啊，那现在我始甜品课啦。”
苏若曦被丈夫拉进怀，笑了笑说：“我现，跟你甜品很吃亏，你些是做给女儿吃，有说是专门做给我吃的。”
冯一帆听了顿喊冤枉：“冤枉啊，每次做，你不是比女儿先吃的吗？”
苏若曦撅嘴说：“我是做的啊，我帮女儿尝尝味的。”
冯一帆听了有点哭笑不：“那
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