一群人跟着进入厨，阿飞斌子首先是摄像机的位置选，是围在旁边，等待着冯一帆始烹调菜。
冯一帆不紧不慢打冰箱，从面取早已经准备的新鲜排骨。
拿的排骨，霏霏爷爷有些惊讶：“嚯，排骨真新鲜。”
听霏霏爷爷的话，冯一帆微笑说：“是我早专门留的两根，记住菜，最是买新鲜排骨，做的候不经汆水，尽量保留排骨香。”
接着冯一帆迅速将两条排骨剁段。
“了方便吃，我剁一点，尤其是给孩子做，一定剁很块，孩子吃才方便，买的候让老板给剁的。”
剁了排骨，冯一帆是需准备的配料先给一。
“配料调料有些复杂，记一的。”
料理台琳琅满目的东西，真的是让吃一惊。
最关键的是，其中竟有胡萝卜、芹菜、香菜、青红椒。
杨志毅着奇怪问：“糖醋排放胡萝卜、芹菜、香菜、青红椒些吗？”
冯一帆微笑回答：“胡萝卜、芹菜、香菜是了炖排骨的候增香，给类进行一些酸碱中，炖了它给掉，青红椒洋葱则是最算是配色。”
调料同是非常复杂，常见的“香叶、桂皮、草果、八角”，每有一两。
其他的调料，有番茄沙司、冰糖、香醋、生抽、蜂蜜、糖。
关键是其中有两瓶东西，着有那一点点陌生。
冯一帆专门拿介绍：“叫OK汁，我国内说就是‘酸甜汁’，调料店有卖，有叫做‘喼汁’又叫‘英国黑醋’，很容易买。”
在冯一帆介绍的候，是抓紧间些调料给记录。
杨志毅一边记录一边嘀咕：“做糖醋排骨，竟复杂的吗？”
冯一帆微笑回答：“菜做的吃，就不嫌弃程复杂嘛，我排骨呢，更加确切一点说，算是变的无锡排骨吧。”
听话，霏霏爷爷立刻说：“嗯，无锡排骨是很名。”
何雅茜突口说：“那我知，那排骨真的是齁甜呢，感觉一般人吃不习惯的。”
冯一帆点头：“，无锡排骨特点是软烂，且是非常偏甜口的菜，无论是孩子是老年人，吃了糖总是不。”
说着冯一帆指着面前的些说：“所呢，我有一改良版，有那甜，吃味。”
随在围观，冯一帆始了他的烹饪。
首先是吧排放在油锅炸制定型。
“一定记住，炸制的程不太，炸太老了太硬就不吃了，炸的微微金黄，定住了型，面依旧保留水分，才保持软烂口感。”
炸制，冯一帆始先炒那些配料。
锅底留一点油，放入香叶、桂皮、八角、草果稍稍炒香味。
将葱姜、胡萝卜、芹菜、洋葱倒进一煸炒，再排放进翻炒，让味充分排进行融合。
接着烹入黄酒，加入番茄沙司、香菜、冰糖、香醋一煸炒入味。
翻炒加入红曲米泡的水，热水排骨，加入OK汁、喼汁一进行焖煮。
稍稍煮一，冯一帆高压锅拿，些全部倒进高压锅。
“高压锅压一，熟更快，够味吃入排骨中，果有间，火慢慢炖煮，但是炖煮的话放水。”
所有人非常仔细，认真记每一细节程。
不不说，菜确实非常的繁琐。
果仔细一，除了步骤相比较繁琐外，实际菜倒是并不是很难的。
因菜的烹饪中，有太技巧的东西，繁琐的程记清楚了，照着一步步做的话，应该在做菜。
冯一帆等高压锅气了说：“气，压25分钟。”
在高压锅煮的候，冯一帆又给讲解了一些细节。
“果是做，适少放些糖的，吃口感不有那腻的，且更加适合老人吃，毕竟吃太糖老人不。”
听冯一帆的讲解，是不停点头。
霏霏爷爷说：“若若爸爸说，现在老人确实不吃太糖，真的身体不。”
何雅茜马说：“其实我年轻人不该吃很糖，真的胖，我感觉我最近胖了的。”
阿飞听话立刻说：“哪胖了？我怎一点现？”
何雅茜白了他一眼说：“有些方，你是不的。”
句话一，顿引一片惊呼。
斌子忍不住酸溜溜说：“哎呦，你俩公狗粮，真的吗？”
结果话一，孟诗彤笑着摇头：“除了你、我茉莉外，有谁是单身啊？人冯厨是有老婆孩子，一人幸福了。”
斌子耸拉着脑袋说：“呐，我怎进呢？明明就是单身狗杀伤力满分的厨房啊。”
言罢，斌子一脸忿忿不平，设备丢给阿飞说：“行了，你己拍，我透透气，该死的齁甜，我待久了怕是糖尿病。”
斌子忿忿不平的门，在场的顿全笑了。
茉莉其实透透气，是孟诗彤有走，是留陪着孟姐一。
孟诗彤有走，是问冯一帆几问题。
“冯厨，那果是无锡排骨的话，是不是您的做法一呢？”
冯一帆摇头说：“不，无锡排骨从始的一步就有区别的，无锡排骨保证软烂，所是不够经油炸的。”
接着，冯一帆又给孟诗彤他，介绍了一番有关无锡排骨的相关做法。
一些具体的细节，冯一帆有说的非常详细，因间有那。
高压锅那边排骨已经压了。
打高压锅，瞬间一股非常浓郁复合香味扑面。
一瞬间，整厨房充满了香味。
有香，有各蔬菜香味，有一些甜酸的香味，真的是让人闻着就吃。
冯一帆不着急锅排骨倒，是先切片的青红椒洋葱片进行了稍微的煸炒，盛放在一边。
再高压锅的汤滤倒进锅。
冯一帆一边继续调味，一边说：“候，加入一些生抽，约10克蜂蜜，在汤汁面烧了，再排骨给放进一煮一。”
煮制排骨的候，冯一帆打了另一灶，砂锅在灶给烧。
慢慢让锅的汁收一收，加入水淀粉勾芡，汤汁给彻底的收粘状的，再煸炒的青红椒洋葱倒进，一翻给炒匀了。
最淋入一点点明油，排骨从炒锅给倒进已经预热的砂锅中。
冯一帆放铁锅铁勺说：“一步，基本就算是完了，吃候就桌。”
闻着浓郁的香味，真的是让每人垂涎滴，恨不马尝一尝。
就在此，杨志毅突说：“一锅不尝了，是我打包带回的，你人，一人尝一块，我办法打包了。”
被杨志毅给一说，顿全是哭笑不。
最是阿飞忍不住说：“杨哥，冯厨费了半劲做的菜，是不让尝尝味，是不是太说不了？”
何雅茜吸溜着口水说：“就是，就是，满满一砂锅的，我每人尝一块少不了几块。”
杨志毅前护住砂锅：“不行不行，一块不少，是我老婆、女儿晚饭的，你吃了，晚我老婆女儿怎办？”
在不知该怎说的候，赵霞突说：“你不回的候买两根排骨，晚回己做一次吗？”
赵霞句话一，顿给打了一全新的世界。
纷纷点头表示赞同。
阿飞说：“杨哥，你记那详细，你不晚回做一顿，岂不是不你认真的做笔记？我觉位姐说。”
何雅茜立刻跟着哄：“，锅我吃，你回再做一次，刚算是锻炼一己。”
孟诗彤忍不住说：“不我就每人尝一块，剩的你打包回，买些排骨放进再
（本章未完）