洗了碗筷，走厨的卢翠玲一间就是表，间已经快四点了，立刻激动说：“哎呦，我赶紧走吧，幼儿园接我若若宝贝。”
冯一帆微笑着妻子说：“今既爸妈了，那就你带着爸妈接若若，我陪爸在店守着吧。”
苏若曦闻言迟疑了一，但是口却已经被婆婆给拉了。
卢翠玲拉着儿媳说：“啦，就按一帆说的办，我一接若若宝贝，我真的我的若若宝贝呢。”
苏若曦了问丈夫：“就你爸两人，吗？”
冯一帆笑着说：“有什不的？不了我先门给关一些，推着爸一厨，爸给我指导一嘛。”
听儿子说，让岳父厨指导，卢翠玲了儿媳妇姑姑吃饭的情。
“了儿子，苏澜馨说吃饭呢，你真准备招待吗？我觉肯定故意刁难你的，你确定己真的有问题？”
冯一帆信说：“问题的，让呗，果真是故意刁难，我才不伺候呢。”
听儿子话，卢翠玲笑着点头：“，话妈喜欢，故意刁难，就不伺候，你又不靠苏澜馨一份点餐日子，妈面帮你赶。”
母亲的彪悍，冯一帆那是前世今生有所领教，所让母亲面付苏澜馨，那定是绰绰有余。
“谢老妈，儿子不给你丢脸的。”
卢翠玲终满意点头，接着又了一眼钟，赶紧催促儿媳妇老伴门：“哎呦，赶紧走吧，我宝贝幼儿园放啦。”
轮椅的苏锦荣，目送女儿亲一门，不忘努力喊了一声：“。”
冯一帆等父母妻子离，了岳父的面前，非常认真岳父说了。
“爸，姑姑次呢，肯定是有意检验我的实力，我些年在国外，咱的些我是一点放的，那几名菜我有握，但是有一我不是太有握。”
苏锦荣着女婿，神色同是非常的认真，沉声问：“什？”
冯一帆实回答：“咱最具代表的那‘文思豆腐’。”
苏锦荣认真问：“有，，握？”
冯一帆所文思豆腐有握，不是因什在国外待久，是因菜本身的特殊，不是重生所短间做。
文思豆腐重点不仅仅在汤羹调配，不仅仅是在那令人惊叹的刀工。
关键其实在，文思豆腐是需一特殊的刀工切豆腐，否则水嫩豆腐根本不被切刀细牛毛。
那特殊的刀工，不是单凭记忆就办的，是需通比较长间一训练，达一肌记忆，才够真正运。
一点前世年不曾亲手切的冯一帆，哪怕是知领技巧，不短间内办。
苏锦荣着女婿，他目中女婿国了五年，五年恐怕不曾练习文思豆腐那刀工了。所他够理解，女婿在一菜的担忧。
苏锦荣迟疑了片刻问：“你确定，点？”
冯一帆很肯定说：“，姑姑的格，既说吃饭，那就绝不是吃饭那简单，姑姑很清楚检验苏记厨子的菜品中，一定有‘文思豆腐’菜。”
苏锦荣明白女婿说的很，在他有中风前，妹妹一次带人门，点了菜。
那一次，苏锦荣输了，才有了被气中风。
但那次苏锦荣不是输在了刀工，他沉浸年的刀工，苏澜馨带的厨师不足在刀工胜他，那次输是输在了汤羹调味。
很人知文思豆腐，惊叹那豆腐切细丝的刀工。
甚至在一些方酒楼中，豆腐切丝是拿表演。
实际，文思豆腐是一汤菜，所一菜说，它最彩的方，应该是汤羹的味，与豆腐丝、香菇丝、青菜丝完的融合。
的文思豆腐，重点绝不在那宛若水墨画卷般豆腐丝，是在整菜味的相益彰。
菜的“色、形、意”所展现的意境果重，但若是一菜有了“香”“味”，那它便不称是一菜了。
所厨艺的炫技或许博取眼球，但真正留住客人，依旧是回归“味”。
苏锦荣前输，就输在了追求炫技，忽略了味的调平衡。
因，苏锦荣固是被己妹妹言语相激气愤，其中有那一份在痛恨身，有够真正继承父辈苏记菜肴的精髓。
尽管苏锦荣些境放，但是并不代表他就轻易放弃，彻底原谅妹妹，甚至将老匾拱手相让。
相反，在苏锦荣的，反倒是更加坚定守住苏记的块老匾。
些，苏锦荣仔细了说：“形意，味先。”
冯一帆听了岳父的话，一始有那一点不是太明白，是仔细琢磨了一番，他慢慢明白了岳父的意思。
形意需做便。
更重的是味。
明白了些，冯一帆弯腰笑着岳父说：“爸，不我进？我做汤，您帮我尝尝味？”
苏锦荣了女婿，眉眼中透露了笑容认点了点头。
冯一帆将餐馆二门给关，门口挂了一暂停营业牌子，有专门锁门，是跟隔壁的一些人代一声帮忙一门。
回餐馆，推着岳父一进入厨，将各调配的佐料给拿，并且几高汤准备。
接着就在岳父的见证，冯一帆一遍又一遍的尝试，进行汤汁的调配，务求做绝佳的味。
一次又一次的调配，一次又一次岳父一尝试味。
一刻，翁婿两人几近陷入一疯狂，一味极致的疯狂追寻，一遍又一遍的尝试，找那味的平衡点。
它不是极致的鲜，不是一异常突显的味。
应该是一平滑中透的鲜，一朴素中却又够呈现的。
此调配处的汤，才够与最朴实的豆腐丝相益彰，共同谱写一曲“色香味意形”俱佳的舌尖乐章，让人回归菜品本身品味，不是单纯欣赏绚丽刀工。