第3章 苏记的老味道

踏进了阔别年,但仍旧是记忆深刻的老铺厨,灶台各厨具被擦很亮。

冯一帆记初跟岳父徒,岳父给己的一课。

“一厨子,首先热爱己的厨房,所一定厨房打扫足够干净整洁,若是连灶台擦不干净,那便不称合格的厨师了。”

年,岳父依旧坚持,厨房永远是打扫的非常干净整洁。

冯一帆根据记忆,了厨房的储藏柜前,打储藏柜面虽不,但品类算齐全的食材。

很明显,些应该是岳父准备应付今姑姑门所准备的。虽说依旧坐着轮椅行动不便,根本无力应付姑姑,但岳父依旧备食材,是老人最的一点倔强吧?

短暂的愣神,冯一帆是迅速就始准备。

三丝,便是扣三丝,一非常考验刀工的菜肴,是初徒冯一帆经常练习的。

虽今重生了,但是前世的记忆依旧保留,或许因身体不同,一些肌记忆有些生疏,但稍稍熟悉一是轻松驾驭。

一边是在灶锅,将厨冰箱剩一点底汤倒进,加入一些食材进行加热煮制。

冯一帆有丝毫的不适应,手脚甚至比重生前更加麻利,候年轻处展露无疑。

在厨房忙碌,余光瞥见了厨房门动了一,一脑袋在门边探头探脑,似乎在暗中观察着什?

冯一帆嘴角微微扬:“冯若若朋友?是不是冯若若朋友呀?”

话音刚落,立刻听女儿声音:“呀,被现啦。”

接着,女孩迅速转身从厨房跑,似乎准备向妈妈姥爷汇报。

透厨房门启的缝隙,冯一帆女儿背影,嘴角扬弧度更,手动变更加麻利,中充满了喜悦。

经了一番忙碌,冯一帆亲手将扣三丝狮子头给端张茂生面前。

“张叔,尝尝,几年做,有些手生了,味是不是我爸的手艺接近?”

张茂生着面前盘中倒扣着碗,及旁边熟悉的盅,是有些期待的。

同期待的,有苏锦荣、苏若曦父女。

冯一帆虽说离前,确实已经算是了师的实力,但毕竟离了五年,不知是不是做前的那水平?

张茂生怀着有些期待紧张情,慢慢将倒扣的碗给掀。

一瞬间,着倒扣碗盘子,首先是一顶修饰漂亮的香菇做顶。

接着面,是细腻整齐的猪丝、火腿丝、冬笋丝、鸡丝。

每一刀工异常精细,长短粗细均匀,简直不像是一菜,像是一艺术品般。

张茂生愣了几秒,举手中的筷子感叹:“简直,让我不敢筷子了,刀工,真是不比苏老哥那差啊。”

听张茂生的话,冯若若童鞋不乐意了:“有姥爷的的。”

苏若曦赶紧拉住女儿,向张茂生报歉意尴尬的笑:“不意思啊,张叔。”

张茂生则是不在意笑着说:“呵呵呵,,在咱若若的目中,肯定是姥爷做的最棒啦,若若错,姥爷最棒,爸爸一手是跟你姥爷的。”

冯一帆微笑着点头:“是,我一手,肯定不跟我爸年比的,张叔您尝尝味。”

终,张茂生筷子轻轻夹了一些,慢慢放进了嘴。

卖相此,在味是有所期待。

在入口的候,其实张茂生已经降低期待,冯一帆毕竟年轻。

是真正始在口中咀嚼,整菜的味在口腔中散,瞬间让张茂生神情一振。

味,味是,是许年前的味啊。

张茂生苏记的老食客,苏记拿手扣三丝的味,那是一直记忆犹新,年更是每每苏记必定点一。

不几年,或许是苏锦荣年纪了,或许是因教徒弟不辞别有些失落。

苏记的扣三丝不说不,但确实有了很早前的那味。

不是老张老食客记忆中的味了。

很老食客苏记,更是一情怀,倒不是了吃着一口味。

但是今不同,一盘冯一帆做的扣三丝,让老张又一次品味了记忆的味。

接着,几乎是有停歇,张茂生一口气盘子扣三丝给吃掉了。

吃完了最一筷子,老张咂摸了一嘴。

“啊,真是吃啊,是老味,苏老哥啊,恭喜您啦,苏记的味终有了传人,苏记的老味又回啦。”

听了张茂生的称赞,轮椅的苏锦荣悬着的一颗放了,努力张口说:“谢,谢。”

又是回味片刻,老张揭了面前的盅,揭瞬间香味扑面。

一直不是很服气的冯若若童鞋,闻了狮子头的味,有些不争气咽了口水,肚子咕噜响了一。

听肚子响动,冯若若顿羞涩扑进妈妈怀,不愿意抬头了。

冯一帆见状,微笑着回厨房,很快端着一相同盅回。

捧着盅蹲在女儿面前,冯一帆微笑着说:“爸爸知若若吃饭,所爸爸给若若准备了一哦,若若不尝尝?”

冯若若从妈妈怀中抬头,向旁边爸爸瞅了一眼,尤其是仔细了爸爸手的盅。

女孩其实挺期待,但是却不意思,又缩回妈妈的怀。

就在女孩扭回头,那边老张又一次感叹:“哇,真的是味,狮子头更棒。”

听张爷爷感叹,又听张爷爷吃已经始吧唧嘴,冯若若终是忍不住再次扭头向爸爸捧在手的盅。

见女儿似乎有些抗拒,冯一帆知不太强求,便手的盅递给妻子:“你喂若若吃吧,我面收拾一,你爸一一吃点。”

苏若曦伸手接了盅,着扑在怀中的女儿是有些无奈。

等冯一帆走向厨房,冯若若终从妈妈怀中抬脑袋,向了走进厨房爸爸背影。

不很快,女孩被妈妈手中的盅吸引,是很期待尝尝味。

苏若曦便坐,揭盅拿勺子,切一块狮子头,伴着一点点汤,一喂女儿。

冯若若有一点迫不及待,但是刚一张口,女孩又向厨房那边瞅了一眼,确定称是“爸爸”的人有偷己,才放吃一口。

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