青红椒五花切,姜秋又从冰箱取葱姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒。
些备,就陈闻一厨房先收拾收拾,不急着炒菜。
玉米排骨汤至少熬半,现在就炒炒,等儿汤了菜凉了。
他就两人吃饭,菜不,一菜一汤就够吃了,再做是浪费。
晚再切点水果夜宵,算是相健康了。
“你不?”
了十几分钟,两人收拾完厨房,在面又亲亲抱抱腻歪了一儿,姜秋便准备炒菜,扭头突问了一句。
“我炒?”
“呀,很简单的。”姜秋笑眯眯着他,指了指那堆切的食材,“不试试?咱俩就一做菜了~”
陈闻着案板的食材有点犹豫,毕竟他从真己做菜。
顶泡面、煮水饺什的。
真手炒菜,他真有点担己的技术。
不姜秋打王者有铂金的炒菜炒的挺吃,陈闻又稍微放了些,了点点头,“那我试试。”
姜秋让身位,灶台前的位子让,装着两盘食材的盘子递灶台旁边。
“怎做?先倒油?”陈闻握住炒锅的柄,扭头问。
“嗯,点火倒油,先花椒麻椒稍微翻炒一,放五花。”
按照姜秋的指示,陈闻拿旁边那桶油,打盖子顿了顿,“倒少?”
“适量。”
陈闻:“?”
“你先倒。”姜秋忍不住哈哈笑,“够了提醒你的。”
倒油,在姜秋喊停的候,陈闻适停动,食油的盖子盖,将火打,很快就有滋滋滋的声音冒。
花椒麻椒,刺啦一声,陈闻意识往撤了半步,又止住。
“翻炒一呀,别粘锅了。”姜秋在旁边提醒。
陈闻拿着锅铲,隔了老远象征的往面插了几,半身微微仰,仿佛生怕被油爆似的。
“行不行啊?不是我?”
“行,你别插手。”陈闻慢慢沉稳,有模有的又翻炒了几,一股花椒麻椒的混合香味已经弥漫,“放五花?”
“嗯嗯。”
陈闻拿盘子,面切片的五花一次放入锅中,翻炒几秒,旁边的姜秋就继续指挥,“干辣椒放进吧,炒几再放葱姜蒜啥的。”
着锅平整透明的五花外观慢慢变又硬又皱,十分诱人,陈闻不由有些就感。
干辣椒葱姜蒜放进翻炒,再放入盐、料酒、酱油高汤精调味,最放入青红椒翻炒至熟,锅前放少许醋即。
至些调料究竟放少,陈闻的答案永远是适量、少许、足量等等词汇,每次姜秋着放才行。
“不错不错,就一次说,已经表现的很了。”姜秋仿佛一位老师傅似的,拍拍陈闻的肩膀鼓励表扬,“我尝尝。”
说着,姜秋不嫌烫,筷子夹一块五花就放进嘴。
“唔……嘶——”姜秋手在嘴边扇了扇,五花在嘴被嚼了几口,就被咽肚,“嗯~稍微咸了点,味不错!”
一午的候陈闻己熬排骨汤的提醒,姜秋不由笑眯眯向他,嘿嘿笑,“伙子啊,次炒菜,盐少放点哟~”
陈闻嘴角略微抽搐,不一盘炒被己亲手做,他是挺满足的。
光是闻着味觉菜很吃。
候,旁边锅的玉米排骨汤差不了,姜秋打锅盖,往面放了些盐,最滴了几滴火麻油调味,排骨汤就锅了。
因就两人,姜秋煮,一碗就排骨汤全部装。
两人玉米排骨汤炒端客厅餐桌,陈闻碗筷汤勺拿,姜秋接碗盛饭,两人又重新回餐桌,面坐。
舀了口汤润了润口,鲜香微咸的汤汁浸润齿,陈闻细细抿了几,感觉味比次又有进步。
“尝尝炒呀,你己做的呢。”姜秋给他夹了块五花,添他碗。
陈闻吃了五花嚼了嚼,确实稍微有点咸,但在合理范围内,扒了两口米饭吃,挺饭的。
米饭吃一半,姜秋就喜欢排骨汤舀进碗,弄稀饭再吃,且吃的是玉米冬瓜素菜,排骨五花就吃了一点点。
陈闻比较喜欢吃几口饭菜喝一口汤,且偏食动物,是偶尔带一块冬瓜平衡一营养,一碗饭肚,就又进厨房添了一碗。
他每干的是体力活,一碗饭真不顶。
“唔,萌萌说八号就诶。”姜秋一边吃饭一边划手机,就林萌刚的消息,“我那猫咪卧室及吗?”
陈闻咽嘴口饭,喝了口汤算了算,“有五呢,是安装的话很快的,你早点怎设计就行。”
“行吧。”姜秋筷子在碗搅搅,眼睛着手机,“候租车,带着猫咪方便一点,不坐高铁的话猫咪不一直跟着。”
陈闻点点头表示理解,伸筷子敲一敲的碗沿,清脆的叮叮叮,“先吃饭,回复完了别玩手机。”
“知啦~”姜秋桌的脚轻轻搭陈闻腿,哼了一声,又低头口吃,“你别我妈的子啊,讨厌的。”
陈闻已经算是习惯了喜欢捣乱的脚,一本正经的继续吃饭,见快吃完了又问:“吗?”
“不啦!”姜秋护住己的碗警惕,“你别我喂胖哦,我现在晨跑,马就降100斤了。”
“其实你的身材,52kg很健康的。”
“住口!不许提数字!”姜秋夹一块排骨,就塞进陈闻嘴巴,鼓嘴,“哼!谁谁喂胖。”
“我给你做吃的,你养两百斤!”