游客水鸟就够,结果,不知不觉,一午就了。包吵吵一劲拍腿:“瞧瞧整的,旅游计划被打乱啦!”
田胖就导他:“啥计划不计划的,在咱黑瞎子屯旅游,有计划吗?总就是,喜欢啥就啥,高兴就。走,回村吃饭!”
太任了吧?不游客,无论人孩兴高采烈的,包吵吵就认同了田胖的说法。
溜达一午,真有点饿了,了食堂,闻饭菜的香气,食旺盛。
中午的饭菜,主打山野菜。香喷喷的鸡蛋酱,婆婆丁根蒜,再加羊角葱,往干豆腐一卷,咬一口,满口是的清香。
凉拌荠荠菜,清爽口;有叶的水荠菜,打水焯,愈葱绿,切点土豆片片,放锅一炖,别有一番风味。
就连平不喜欢吃蔬菜的娃娃,专挑野菜吃。他听说了:的野菜治病啊,且,在外边,你花少钱方买。
另外,朋友老人喜欢的菜肴有一蒸鸡蛋糕儿。不同寻常,鸡蛋羹边有一层绿色的、颤巍巍的东西,嚼有点像木耳。
据黑瞎子屯的老导游包明白所说:是仙米,吃了强身健体,长生不老。知教仙师葛洪吧,葛仙米就是他老人的名字命名滴——
最关键的是,在外边,很少吃品质高级的葛仙米,据说,现在的价格边了,专门供应人物食。了,前的一词儿说,就叫“特供”。
了,不全是素菜,午又宰了一口野猪,手撕一盘子。野菜搭配,有荤有素。
最讲究的方就是,人黑瞎子屯一点不抠搜,饭菜管够,管吃管添,吃饱止。
一边吃,游客一边称赞桌的野菜吃,就全张罗着:午一定挖野菜,不,人白给咱预备篮子了。
吃午饭,在村溜达溜达,消消食。有睡午觉习惯的,一感觉特别精神,了睡意。
户户的柳条栅子新芽,村的娃子,始教那些游客拧叫叫,,满屯子是柳条哨或是尖锐、或是低沉的哨声:吱吱吱,嘟嘟嘟——
柳条边,的鸟类。是刚飞的候鸟,傻乎乎的不怎怕人。
主的原因,些候鸟,往年绝数飞西伯利亚那边繁殖代。那方,广人稀的,很少人,所,候鸟就不怕人。
不像老贼,跟人类接触的间长了,你弯腰系鞋带,它秃噜一就飞了,你捡土块打鸟呢。
鸟雀繁殖,其实是最高兴的,从它轻盈的动欢快的鸣叫就。且,很候鸟,羽毛的颜色丰富彩,叫声千变万化,很快就吸引游客围观。
村的导游娃子就负责介绍:像什,头最是娇的,是柳粪球子;脑壳带着三条花纹的,叫三门儿;其它有什红颏蓝颏类,说几十。
至再一些的,像什串鸡,水乍子,护伯蜡子,油拉罐子类,一般在村子不,柳条丛的水沟子旁边才。
村的老人,难免讲一讲候打鸟的趣,尤其是包明白,最白话,引了一群娃子,围着他听故:
那候,是己做的铁夹子,在苞米栅子扒一白色的虫。苞米割完边的秆子,剩的一截,连着面的根系,一刨,晾干,回烧火,或者烧炉子类。就叫苞米栅子。
,力劈苞米栅子,基本,中间就有一条白胖胖的虫子,概有半寸长,嘟嘟的,正夹子的消息儿。
厉害的孩子,有几十盘夹子呢。,中间柳条棍子一串,扛着柳条丛打鸟,那伙,前呼拥的,老牛叉了。
选点,就始夹子。最,夹子底部,挨着面的那些铁丝,土面盖住,留一白虫,在那挣扎,跑跑不掉。
就是喜闻乐见的环节了:遛鸟。
一群孩子分散,尽量鸟往埋夹子的方驱赶,程就叫遛鸟。见词,早就有了。
候鸟虫子,就傻乎乎啄,就被夹子给夹住了。些候鸟少人接触,不知险恶啊,明明几米远的方,同伴被打翻在,它不飞,继续吃虫子,步入尘。
打鸟的间,最是清晨午,因候,鸟雀饿了一宿,觅食。正所谓,早的鸟儿有虫吃,,早的娃儿有鸟吃。
那候,一年头吃不几回啊,打回的山雀,数直接放灶坑烧。烤糊糊巴巴的,伙一撕扯着吃,吃一口,感觉老香了。
了,了现在,剩满满的回忆。因,候鸟越越少,真不再打了。
其实,落的捕猎方式,真的打不少,整候鸟的群说,影响并不太。
最恶的是粘网,一粘一片,损害比较。
,不是最严重的,最厉害的,是整环境造的破坏。至现了一怪相:候,打鸟的人,鸟却越打越;现在,打鸟的人少了,鸟越越少。
游客听了,唏嘘不已。说,是展保护间的矛盾啊。
是,娃子却不理解啊,他的眼睛唰唰放光:“我打鸟!”
田胖正野菜厂,从路,一听话茬不啊,立刻吼一声:“俺谁敢打鸟!”
娃子齐刷刷伸手指,指向包明白:“是明白爷爷告诉我的,鸟越打越!”
“俺不是说滴——俺的意思……”包明白回浑身是嘴,掰扯不清楚了。
鸟肯定是不打滴,田胖跟娃子讲清楚其中的理,娃子才纷纷点头。包明白一劲擦汗:“唉呀妈呀,俺悬教唆犯,是被抓蹲笆篱子,俺鹿鹿咋整涅?”
不一,娃子见识一更类的候鸟,是,旅游计划再度变更:午不挖野菜了,是林子那边赏鸟。
田胖则赶紧抽空了一趟野菜厂,边已经工了,几十名村民,在技术员的指导,进行生产。
技术比较强的工,比说操机器等等,手手教给村的年轻人;至那些婶子娘,新东西接受力太慢,就干一些力所及的工。比说,挖回的野菜,先进行挑选修理了,那些干干巴巴的老叶子,有根部的泥土等等,清理干净。
另外,反复漂洗几次。些工,是慢工细活,老太太胜任。
进了车间,在机器的轻鸣声中,田胖走马观花瞧了一遍:现在主是两加工方法,一是速冻。比荠荠菜,水焯,湛清碧绿的,送入冷库速冻;另外一就是烘干。比说婆婆丁类,直接制蔬菜干儿。
,并不是加工完了就算完,定期进行检验,测量一面蕴含的熊量的变化。万一十半月的,熊量是全部消失,那价值就打折扣。
不,根据田胖的经验,基本不现现象。就像年秋晒的干菜,几月了,面依保留着熊量,含量跟鲜菜差不。
溜达一圈,胖子呆在是余,是就又陪游客了,溜溜达达的,才最适合他。
了村子,就一片片的柳条丛,望满眼新绿,赏悦目。
其实,千万不些柳条丛,每一片柳条丛,其实就是一型的生态圈。现在有些方,嫌柳条啥,就柳条丛刨了,变耕。
结果往往就是,鸟儿了安筑巢的方,飞走了;野兔啥的,了藏身,留不住了……
正所谓,林子了啥鸟有,林子了,啥鸟了啊。
未接近柳条丛,远远的,就听婉转嘹亮的鸟鸣声。人抬头望,因声音是从传的。
那是一鸟,几乎悬停在高高的空,定在那,有翅膀扇动,不,羽毛不鲜亮,但是叫声十分响亮,声传四野。
年岁些的游客,有人始感叹:“是阿兰啊,些年听阿兰的叫声了,候,一边放牛,一边躺在草,嘴叼着根儿草棍,抬头仰望的阿兰啼叫,满满是怀念啊——”
阿兰,什鬼?俺叫“鹅nē勒”啊。村的金牌导游——包明白被整蒙了。
田胖咂咂嘴:“名就是云雀了,又
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