重新确定决赛菜单就展练习，留给江枫孙茂才的间非常短暂，理论有三十，刨除必的休息吃饭路间，他真正准备的有十几。
一场比赛的间。
星期五，江枫，孙茂才，孙继凯吴敏琪四人有班，是找章光航借了芬园的钥匙，借芬园厨具齐全的厨房一次真正的赛前模拟。
芬园厨房的食材依旧齐全，有的鲜活海鲜江枫从泰丰楼拿了些需的芬园。
江枫孙茂才是做菜的主力，孙继凯帮孙茂才打打手，处理一海鲜。必的候帮忙着海参鲍鱼汤，孙茂才的年纪，连续盯着一锅汤连轴转七是不的身体负担。
吴敏琪的活着轻松很，江氏参羹从吊制高汤始有任何一步是需插手的，江枫做真正完的江氏参羹，从头尾包括除食材就必须由己全程负责。他年轻，有精力，有活力，哪怕连轴转十二完全吃消。
吴敏琪所需的，是帮江枫准备那些不参赛的食材，工岗位罗兰类似。
次的赛前冲刺，主是孙茂才不在规定间内做一锅品质乘的海参鲍鱼汤。吴敏琪孙继凯先不知孙茂才是临换菜，是江枫提前商量的孙茂才给江枫打辅助，瞒着他俩是因有他俩商量的必。
始的一切很顺利，一直海参鲍鱼汤的制进入中间区段。
就是频繁添加食材更改火候，每隔一段间就变动的区段。
孙茂才毕竟是一次做，有些步骤记不住。
江枫倒是给他写了一张纸条详细记录了各项步骤，孙茂才昨晚着那张纸条在脑海中反复练习了很遍，但步骤实在是复杂又有进行真正实操，临头是现了一点的错误。
顺序错了，亏江枫眼尖，刻关注隔壁动向，不锅汤算是毁了。
“孙师傅，错了，错了！一步不应该加瑶柱，瑶柱是一步加的，你搞反了。”江枫眼着孙茂才就瑶柱往汤加，连忙高声喊。
孙茂才愣了愣，歹手抖瑶柱抖进，了七八秒才反应：“哦，，是反了，凯最边那碗给我拿，应该加。”
孙继凯：？
打酱油的吴敏琪：？
两人视一眼，皆从方的眼神中读了迷茫不解震惊。
“孙师傅，您……该不是……一次做汤吧？”吴敏琪一脸不思议。
“是啊，菜是昨晚临换的，我原先选定的菜单食材了些问题。节目不是直播吗？直播有影响，所换。”孙茂才显很淡定，即使他刚才险些毁了一锅已经烹制了两的珍贵的汤。
吴敏琪：……
吴敏琪一有办法理解什怕，惊悚，直接影响比赛结果的情，怎才平淡的语气说，枫枫有什特殊的反应。最关键的是菜换了孙继凯才知，且二就比赛了。
吴敏琪懵了。
觉算是见识风浪，从不太的情惊怪，但今情确实有点超的承受范围知识区间了，题严重超纲。
吴敏琪蒙了，孙继凯接着刚才的问题接着问。
“那，汤……”
“其实昨晚孙师傅叫我就是跟我商量换哪菜的，虽有一些待选项，但是我俩觉不够。毕竟咱的手阿诺厨师，根据阿诺厨师次的反应，他准备的两菜肯定是非常优秀甚至是独特的杀手锏，一般的菜恐怕真什比。”江枫始解释，“所商量了我觉我菜比较，够新够独特，有见，甚至有听，拿比赛非常有优势。”
孙茂才点头：“白菜做的比较色的菜一直是水白菜，果我在比赛中做一不逊色水白菜，是炒的寻常炒白菜有区别的金玉白菜，那我在比赛候的优势就非常的。”孙茂才点头符合。
“是，您前做呀。”孙继凯表示理他懂，但是他真的有办法理解什江枫孙茂才胆子，就是名厨录前十的实力吗？
做做的菜，就敢直接拿决赛。
“你别汤步骤复杂，但是你刚才见了，有什难度，比一般的高汤简单。我刚才现失误是因步骤不熟，今晚我再回一遍，果实在不行就打抄带现场，比赛的候肯定不现失误。诶，凯，那红色碟子给我拿。”孙茂才一边解释一边兼顾高汤有重新记错，实际行动证明了什叫汤他言真的有什难度。
候吴敏琪差不缓了，一始听的金玉白菜是孙茂才的压箱菜，结果菜居是江枫的压箱菜，是一身江枫女朋友且谈恋爱长超一年听听的压箱菜。
吴敏琪觉不思议，匪夷所思，难置信，骇人听闻。
“枫枫。”吴敏琪向江枫，“是，金玉白菜我从见你做，听呀。”
“正常，因我原先做。”江枫。
吴敏琪：？
孙继凯：？
孙茂才：？
连孙茂才在脸打了一问号，他昨晚江枫一间菜，代表菜是江枫非常有握的压箱绝活，结果江枫告诉他，他是一次做。
孙茂才始怀疑他是不是有些信任江枫了。
见在脸写满了问号，江枫连忙解释：“虽我做你听，但菜的味我保证。因菜算是……我不清楚，是我太爷爷的创菜吧，在江年夜饭现，你见听说是正常的，见的才不正常。”
听江枫说才算松了一口气，吴敏琪顺嘴问：“什江爷爷在年夜饭的候做？”
“我爷爷不做。”江枫。
三人：？
“在理论是，有我太爷爷太姑奶做，方法是原先太姑爷在的候他告诉我的，不有问题。”江枫解释，他必须给菜安由头弄解释，不候法老爷子有三爷爷解释。
吴敏琪，孙继凯孙茂才三人的表情明晃晃的告诉江枫，他觉有问题。
既不信，江枫表示最的品向证明金玉白菜真的是一非常值信赖，同非常适合比赛的绝世菜。
“有几海参鲍鱼汤就锅，等汤了我金玉白菜一做，尝一不就知不了。果不的话，咱再换别的菜又不是不行，本就有很临选项，本就是临换菜不差一次不是吗？”江枫无奈。
“亏你是现在告诉我的。”孙茂才长舒一口气，“是你是明比赛的候再跟我讲些话，那你真就是考验我的理素质脏的承受力了。”
孙茂才候不忘玩笑缓解一气氛。
吴敏琪是相信江枫的，些人果挑一人无条件信任的话那肯定是江枫，是单纯的有些不理解。
“枫枫，你有尝有做怎敢断定一定是一菜？”
“一定是。”江枫一脸肯定，“琪琪你相信，所有让我太爷爷花间花功夫做的菜，一定是菜。”