第三卷 扬名立万地球村 第八百一十章 选定

离记忆江枫一间点属面板,查新获的菜谱。

菜谱栏又点亮了一人。

吕桂芝(1/1)

【炖 F级】

制者:吕桂芝

菜品详情:是一份无论从刀工是调味极其糟糕的菜品,尚且的火候是它的亮点,同是其难忍受的腥味的源头。在缺衣少食难见荤腥的年代,一份纯粹的炖无疑是无味,却是食者一生难磨灭的噩梦,使有100%的几率获准岳父的欣赏。

一制次数(0/1)

友情提示:需吃一满碗且不少半斤的炖才触此Buff。

江枫:?

游戏策划做人吧。

你知一满碗且不少半斤的一代目炖代表着什吗?

代表他等不准岳父的欣赏,就直接送医院了!

江枫觉他辈子不做菜,即使准岳父不欣赏他,他不做。

欣赏诚贵,生命价更高。

一口气了三记忆,江枫有获一就目前言非常有价值的菜谱。

C级的萝卜排骨汤,A级的烤鸭纯馄饨比比谁才是最窒息的黑暗料理的F级的炖。

三菜在接的比赛中应该不什,相应的Buff应该什。其实单单就菜品质量言,A级的烤鸭是不错的吧,Buff属系的,增进夫妻感情。

但江枫不做烤鸭。

现在的江枫言烤鸭本身什难度,果真的,从手做品江枫觉最一星期己就搞定,但片鸭不行。

片鸭是很讲究技巧的。

烤鸭是烤鸭,片鸭是片鸭。

一百零八片荷叶边状不是那片的,刀功再底子再佳一鸭子练,速门有。

与配套的有荷叶饼,记忆中老爷子给张奶奶做烤鸭的候,国营饭店有面粉了所做荷叶饼是直接拿馒头代替的,是有荷叶饼的教程的。

现实生活中江枫总不一份烤鸭给客人了,跟他讲,今店有荷叶饼你啃馒头凑合一吧。

一套吃的有灵魂的烤鸭,需有烤制极佳鸭子,完的片鸭技术,新鲜的葱,黄瓜条面饼,的甜面酱,白糖,有其他一系列各餐馆不同的配料,些不是短间内速的。老爷子在记忆片鸭技术此娴熟,估计候少打手帮着片鸭子。

是什泰丰楼不卖烤鸭的原因,泰丰楼有专门的烤鸭片鸭师傅。

江枫现在需的,是像两色虾扒乌参那难度高有技巧,最技巧高难度,不常见,在几星期内八分子菜。

八分子再加,不知是什的Buff,一菜就差不了。

等二轮比赛结束就是半决赛,紧接着就是决赛,传统的厨艺比赛比拼的是菜本身。江枫现在不知比法,果比两轮他些压箱底的Buff菜准够,但果比积分赛车轮战或者主题赛,他压箱底的那几Buff菜就不太够了。

他赢,且赢漂亮。

阿诺厨师,赢漂亮并不是一件轻松的情。

阿诺厨师在人处世方面不太行,但在做厨师件情几乎完不挑剔。

江枫重新翻阅菜谱了,琢磨着哪些菜拿撑撑场面。

菜谱栏的菜很,其中有很一部分是他平不怎做的,有本的原因有Buff的原因,有人喜的缘故。但有一点无法否认,菜谱栏是师品的A级及的菜是非常有前景的菜,做S级是让许写稿子的等级。

江枫些菜重新梳理了一遍。

江氏参羹他放决赛再做,菜他有练炉火纯青的步,但且挥正常基本稳住S级。菜是真正完全属江的江菜,路正统,彭长平所教,果江枫菜在决赛打败阿诺厨师,绝让江菜三字重新扬名北平。

是江枫做的,是他准备做的。

其实金玉白菜杀手锏,但那菜费太久,尤其是汤花整整一的间守,不比赛菜品。且菜江枫根本练习,是了很遍视频教程,不做S级不知。

除此外,鸽吞燕,清蒸青鳝,汤焗龙虾,两色虾佛跳墙是非常适合杀手锏的。

惜佛跳墙江枫不做,菜老爷子一直说教江枫一直说,奈何段间实在是太抽间。

其余菜品江枫最不熟的属清蒸青鳝,怎练,鸽吞燕,汤焗龙虾两色虾他短暂的练习,确定做S级,半决赛。

果条件合适的话,做S+级的拔丝山药半决赛。

明明二轮比赛有始,江枫就已经在规划决赛半决赛做什菜品怎比了。

盘算,江枫顿就有精神了,终找做了。拿笔纸写写画画列菜单,盘点各菜的优缺点,制难度,制长是否适合比赛。一写就是一午,一直吴敏琪提着袋袋的东西逛街回江枫才意识,他居琢磨玩意儿琢磨了三四。

“枫枫你在写什呢?”吴敏琪放袋子奇凑,现纸写的是一些奇奇怪怪的不太懂的东西。

拔丝山药 S+(半决赛√决赛?)

素菜,甜食,耗短,惊艳,摆盘难。

……

吴敏琪:?

是些啥?

“我在琢磨决赛半决赛应该做的菜。”江枫解释。

吴敏琪指了指纸的S:“那些S是什意思?有sS+。”

“是我给些菜打的分。”江枫。

吴敏琪不理解江枫的脑回路,返回给江枫带的晚饭拿茶几:“是次我逛街的候你吃着觉的烧饼,我猜你应该点外卖,就买了两,一猪的一牛的。”

江枫接烧饼啃了,吴敏琪顺势坐他身边拿纸仔细了江枫写在纸的东西,现果是不太懂。

的一赛前准备,愣是被枫枫写跟游戏攻略一。

“了,我回的候见你在微信群说,选菜的情,你菜选了吗?”吴敏琪准备谈点正。

江枫就各选定的菜告诉吴敏琪,吴敏琪听完直点头,显是觉选的菜不错。

“挺的,今午我阿月商量了一,我的话就选红油抄手吧。”吴敏琪。

泰丰楼的四菜就定了。

江枫的蟹酿橙虽制难度不算太高,但刁钻,抽泰丰楼餐厅的厨师不一定做。孙茂才的鼎湖素难度虽高,但愿意基本做,是很难做孙茂才的水平拿评的很低。吴敏琪孙继凯的菜属放水菜,难度不高且常见,唯一不太行的方就是销量不佳。

的配置,既有太狠不太容易,主抽泰丰楼的是哪餐厅。

除四菜,吴敏琪完公告其实有一疑问。

“枫枫,你不觉二轮的比赛规则其实有点问题吗?果是寻常餐馆换做方的菜有问题,咱点菜是厨师配菜的模式,果我四换走了那我四的菜怎办?我的菜一旦架客人不就很容易我不在店吗?”

江枫真一茬,他已经完全略的二轮比赛始琢磨半决赛决赛了。

“节目组肯定考虑并解决的吧,且有问题的不止咱,顶层餐厅不是吗?所有阿诺厨师的菜面有标注,我记错的话淮阳楼是,裴盛华的菜是有标注的。”江枫。

“别那了,反正应该跟咱什关系。是等明抽签结果,我抽哪店吧。”

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