第三卷 扬名立万地球村 第七百二十五章 焦点

一片寂静。

泰丰楼一楼ABC三区域间花瓶或者屏风直接的装饰物隔,再加本身的间隔距离,C区又全是桌需的场,C区说是一单独隔的区块。

江枫做完鸡豆花是真的不放就一人搬了矮矮的板凳坐在传菜窗口,远远歪着头恨不头伸,一幅从外面特别傻让人不禁怀疑人是不是了什问题的姿势,努力C区的客人是什反应。

其他人在做己的情,三位厨师长在做菜毕竟他的菜马就了,人管着江枫,就连吴敏琪注意。

季月注意了,因传菜窗口催菜。

宴席菜的菜速度非常重,不太快不太慢。鸡豆花本身就不,一碗,真像寻常吃豆花那牛嚼牡丹吃几口就吃完。季月见有一部分吃快的客人碗中的鸡豆花剩一底,正在勺子刮着吃,像韩贵山敢着全国观众的面借评审便利吃饭的已经在勺子了,就传菜窗口催催孙茂才的鼎湖素装盘了有,装盘了就准备菜了。

季月就见了歪着脖子的江枫。

季月:?

“怎,客人反应?”江枫见了活人迫不及待问。

他虽已经很努力了,但奈何不是远视眼隔那远根本不清的表情,见在吃饭,像什激的举动。

“挺的吧,挺安静的,就……”季月了,“就像前我吃的那候那,就吃不说话。”

“那是是不?”江枫底。

季月回了一己那候抱着江枫的腿叫爸爸,请江枫爸爸每给比他己年纪的闺女隔三岔五就碗鸡豆花的真是内感受,非常矜持的:“就是吃,吃不说话。”

“老章就站你边不说话的那。”季月补充。

江枫恍,那真的是非常吃了。

“你问问孙厨师长的鼎湖素了,我边准备菜了。”季月。

江枫帮了眼:“了,正在摆盘,让你的人吧。”

季月连忙招手示意年轻貌的服务员端菜。

江枫不知的是,数食客内真正的感受比季月所说的更加夸张。

季月因入行早的缘故,说健康炒菜馆刚业就因穷困潦倒服务员了,虽钱,但一点少吃。在A市的候老爷子厨的手艺季月就尝不少,就连孙冠云的八宝栗香鸽吃了,平日的员工餐是江建康烧的,再加有钱的候吃不少真正的东西,嘴已经养比一般吃吃的食客刁钻很了。

季月就住江人楼,平日谁在休息的候做了些什吃,在加章光航己在芬园练菜找不评委的候喜欢叫季月尝尝,季月其实在不知不觉间已经是一见识风浪的酒楼领班了。

初尝江枫所做的鸡豆花的候觉吃失语,更别提些不的有钱食客。

何止是失语,吃完张口夸两句不知该怎夸。

不少食客从未此悔恨己居文化,夸菜的候居找不恰的词语,感觉平日说的那些话夸奖鸡豆花是在侮辱它。

很食客,在着短短的几分钟内经历了一次前所未有的每秒体验。

因鸡豆花的特殊Buff,吃着吃着Buff就触了,触味觉灵敏度提升相应的舌头就尝更妙的滋味,尝每秒滋味的舌头便迫不及待像脑传播些滋味的妙。在场的食客有年轻的有年纪的,年轻的味觉尚正常的一些,年纪一些的味觉已经始有一定程度退化的,曼妙的经历他言绝是一次刻骨铭的冲击。

味觉的冲击。

一菜越吃越吃是什感觉?

概就是感觉。

初尝就已经觉非常味了,但随着它更深入的了解,现它居比己前一秒吃的味,一秒比一秒味,舌头的每一次触碰是一次全新的感觉。

是一什的感觉?

堂不此。

世界,除了鸡豆花外不有一菜带给食客的体验。

许说不话。

位全世界最知名,是最权威的食评论,哪怕是在吃彭长平亲手做的燕翅席的候,他在吃完一口抽空厨师表达他菜品的欣赏,但现在他不行。

众所周知,许有一根舌头。

正是根舌头,让他吃许精致味的菜品隐藏的一些秘密,让他全世界厨师信服,喜爱,甚至是尊重的食评论,份喜爱尊重不是单单靠钱爱吃就砸的。

韩贵山爱吃,韩贵山有钱,现在非常有钱。味厨艺赛举办他借着一波东风扩宽了一市场,短短一年的间味的酱油就占领了国内酱油市场的半壁江山,其余调味料是线花,哪怕是在北平城内,从相关行业的人谁见了韩贵山不叫一句韩总。

但他是因己的特殊口味了名的不太懂吃。

许面前的碗已经空了。

他了边已经非常矜持坐着但实际刚刚完了勺子的韩贵山,一次非常羡慕友给人的一贯形象就是不修边幅随便勺,他却不行。

许其实有点勺。

他从未有的感受。

一位优秀的食评论,他知菜品是有层次的。

优秀的厨师菜品做丰富的层次感,甚至有些像香水那有前中调,让菜品有回味。但今的鸡豆花超越了他往类似菜品的认知。

首先,他不知鸡豆花做有层次。

其次,他今吃的鸡豆花的层次往吃的完全不一。

在他的理解中,菜品的层次就像一份芒果千层,你见些层次,所有层次是因食材的烹调方式摆放位置不同。那些层次是见的,预料的,吃完分析什有的层次感,是了什食材加了什。

份鸡豆花他完全无法分析,不分析。

许觉份鸡豆花就像一朵含苞待放的玫瑰,刚吃进嘴的候是花苞。花苞就在舌头一点点放,展,缓慢的,富有感的,完全盛放。

舌头,就是见证者。

“哎。”许由叹了一口气,包含庆幸的叹气。

“叹什气啊?”许口气叹韩贵山一脸懵逼,他现在就觉份鸡豆花真吃,吃完顿饭他就微信找江枫预定。

明,他韩贵山就吃份鸡豆花!

“什,我就是觉我挺幸运的。”许感叹。

“啊?”韩贵山更懵了。

“我居有江枫微信,怕江枫的微信加了。”许低声。

韩贵山:???

我有江枫微信啊,我加的间比你早我一年前就有江枫微信了。

就在许说话的候,彭长平放了勺子。

他吃完了。

许了他,问:“彭师傅,您觉怎?”

彭长平笑了笑,他刚刚经历了一次不亚许的妙的餐体验,或许他的体验比许妙一些:“生畏啊。”

“我记江枫前段间一直在您厨吧?”许问。

彭长平点头:“是啊,练了几月高汤。我劝他别练了已经很了,现在亏他听我的,不怕有现在菜了。”

许不知居一:“现在您是什感觉?”

“现在我倒是悔收他做关门弟子了。”彭长平了玩笑。

“现在收及呀。”许笑。

彭长平摇摇头:“现在我再说未免就有些倚老卖老了,做他的师父,我不够格。”

许愣住了。

两人说话声音低,周围又热闹了,除了做离彭长平近的几人人听见两人的话。听见了的说话是在琢磨位老人是谁,听像头很的子。

很快,二菜鼎湖素就了。

次菜服务员介绍了,特意强调菜是孙茂才做的。

果隔往常,的注意力肯定被菜所吸引。鼎湖素本就是品的素菜,素本身就是高级菜的意思,粤菜名菜,蒸菜,的是蔬,摆盘极,又是孙茂才做无论在哪应该是的焦点

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