第二卷 宇宙中心北平城 第四百章 蟹酿橙

众所周知,季夏朋友是非常实诚的孩。

虽有的候因不善言辞或者不讲话选择拳头解决问题,但数候淳朴词形容是一点不的。

所季夏拎着一袋橙子回,袋子贴着99.67元的价格单的候,江枫竟一点不觉意外。

“你今的切菜视频我已经了。”江枫从季夏手中接橙子将它放橱柜,“你今切的黄瓜条明显比昨整齐很。”

了一句全新的夸奖季夏非常振奋,觉己浑身充满了干劲:“师父,我现在做什?”

“砧板那边有有什帮忙切的东西。”

“咧!”

……

晚,江枫花了几分钟从一袋橙子挑两品相最佳,圆润饱满,色泽亮丽,凑近闻闻淡淡的果香的袋中橙子的杰橙子,决定今晚就两橙子做蟹酿橙。

他一琪琪一,抻面先放一放,江枫他并不是很准确的直觉察觉琪琪像最近有些不太吃抻面。

几琪琪每晚端碗的候,眼神中总有几分抗拒。

挑了橙子,江枫正准备厨房拿香油楼找伯借螃蟹,就见了拿着刚洗干净的拖准备进房间拖的季夏。

季夏朋友在拜师深切的体了什叫吃人嘴,软拿人手短。现在不光连吃带哪,收了江枫给买的衣服,吴敏琪给买的护手霜面霜。包身工季夏朋友深深觉每不是在厨打打杂手艺,午的候李宅给花做猪食,每干的点活并不抵消师父所给的,是包身工季夏朋友每晚江枫打扫卫生。

由今季夏朋友弄丢了江枫的行车,决定今不光拖,擦窗户。

间紧,任务重,必须速战速决。

江枫了一眼正在积极干活的季夏,默默从袋子又摸了一橙子。

徒弟每晚的打扫卫生不容易,他做师父的是该给吃点的犒劳一。

江枫拿着香油楼敲响了江建国的门,门的是江建国,江枫从他身敏锐闻了螃蟹的味。

“伯,你吃螃蟹了?”江枫问。

“是啊,前两老同给我寄的,阳澄湖的闸蟹,特别肥!”江建国乐呵呵接香油,“我同一次给我寄了几十呢,养在水池,枫你等着,伯给你拿几!”

说着江建国就阳台给江枫拿螃蟹了。

无需江枫口借,螃蟹就动送门了。

原本应该坐在瑜伽垫做瑜伽的伯母正坐在餐桌旁边,手拿着一根螃蟹腿,嘴角有方才啃螃蟹粘的螃蟹壳。

江枫与伯母四目相,伯母冲江枫微微一笑,客套问:“枫,锅有一螃蟹,你不吃呀?”

“不了,伯母你吃吧。”江枫。

伯母满意的点点头,继续啃螃蟹脚。

一口咬烂蟹壳,将咬。

暴力啃螃蟹法。

久,江建国手拿着提着一薄薄的红色塑料袋从阳台走了,江枫清晰的透塑料袋面有4被绑老实,无法张牙舞爪的螃蟹。

头且肥,江建国刚刚在阳台着一池的螃蟹很是精挑细选了一番。

“吃完了再伯拿!”江建国将塑料袋递给江枫。

“谢谢伯,我的。”江枫十分感动,表示明晚借螃蟹的。

提着螃蟹回中,吴敏琪在浴室洗澡,季夏在拖卧室的,江枫厨房拿刷子螃蟹刷干净。

江建国给了江枫四母蟹,正合他意,蟹酿橙一定蟹配蟹黄才做味。

先前江在z市是健康吃的候什卖,什市卖什,螃蟹市卖香辣蟹闸蟹,龙虾市卖麻辣龙虾,所江枫有非常丰富的清洗龙虾与螃蟹的经验。

熟练的将三母蟹刷干净,剩的一让它暂且苟活一日,江枫就将三是绑着的母蟹直接笼蒸,始处理橙子。

蟹酿橙的做法他已经很遍了,说难其实有难,主是细,料细,处理原料细。

就比说做蟹酿橙的绍兴香雪酒,是一糟烧白酒替代水,采淋饭法酿制的一双酿酒,味醇浓香带有一丝甘甜,因酒糟洁白雪才被称香雪酒。酒既有白酒的浓香又有黄酒的醇厚甘甜,是非常高档的绍兴酒品一。果不是江建康同志绍兴酒入菜情有独钟珍藏了很绍兴酒,江枫那容易弄的绍兴香雪酒。

酒度数低,糖度高,香味浓,拿入菜最适合不。

江枫着记忆中彭师傅的子将橙子顶部1/4处切,剪刀剪断面与橙相连的筋膜,一儿拿剪刀,一拿勺子,恨不将头塞进橙子面,一点点将橙掏。

待一橙子掏空了,江枫感觉他的脖子差不断了。

不光脖子酸疼,头晕,前三爷爷生日的候帮季雪剥豆子的感觉又回了。

那我离颈椎病差一颗豆子的感觉。

橙已经完全被江枫挖了,橙子留一层浅浅的橙汁。是因经常给鸽骨的原因,江枫做精细活做的挺快的,灶的螃蟹蒸,江枫活动了一颈脖又始挖一橙子。

季夏已经拖完了房间客厅阳台的,拿着拖正准备托饭厅的,就见江枫左手拿着橙子右手拿着一勺子半眯着一眼睛像在从橙子掏什东西。

不懂就声问,是季夏在泰丰楼厨的一件情。

“师父,你在干什呢?”季夏问。

“做蟹酿橙。”江枫。

“蟹酿橙?”

“一拿橙子螃蟹做的菜,等你拖完先别走,有你的一份。”江枫。

“!”季夏滋滋。

橙子是水果,螃蟹是,两是原先很少吃的。

师父做的水果菜一定格外吃。

决定了,今不光擦窗户,擦花瓶!

季夏继续热情高涨拖,吴敏琪结束了漫长的洗澡一既往浴巾包着头从浴室,见江枫今居连面有抻感有些惊讶。

甚至有点庆幸。

碳水化合物真的是女人的敌。

“枫枫,你今晚不做抻面了吗?”吴敏琪问。

“不做了,我觉晚吃面你有些吃腻了,今晚咱换换口味,我给你做蟹酿橙。”江枫。

吴敏琪顿展了笑颜,问:“有什需我帮忙的吗?”

吴敏琪真问了,江枫真的有方需帮忙,连掏了两橙子江枫现在觉头晕眼花四肢无力,抬头灯觉是分刺眼。

“琪琪你帮我拆一蟹吧,我有一橙子掏有些忙不。”江枫,“螃蟹应该差不了。”

“。”吴敏琪朝厨房走揭盖,螃蟹确实已经熟了,筷子夹螃蟹的绳子将螃蟹放进盘。

“夏夏,你不我一拆蟹?”吴敏琪问。

“拆蟹?”季夏拿着拖有些懵逼。

“就是蟹蟹黄单独挖,你是一定的,很菜需蟹或者蟹黄入菜。”吴敏琪解释。

“我是挖不怎办?”季夏有些犹豫,怕因己耽误江枫做菜。

“我教你,很简单的,需耐细就。”吴敏琪笑,“今晚就先别拖了,跟着你师父一。菜就是的,数候师父是不教的,靠你己,很东西着着就明白了。在厨的候是的,别傻愣愣的就知切菜,你,听,,你师父你放在厨又不是让你工的,是让你跟着他手艺的。”

金牌师母吴敏琪课堂课了。

“。”季夏阳台放拖,不忘手洗干净。

决定了,明在擦窗户花瓶,擦电视机柜。

刚刚弯腰拖的候见了,电视机柜面脏了。

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