現在有一種新品種的番茄，拇指，顏色像柿子，形狀像橢圓的水滴，這種番茄皮厚子少，滋味鮮，令人吃了十分感動，販賣的人稱為「珍珠番茄」。
每次吃這種珍珠番茄，我就鄉老後院，我們種了許番茄，形狀像孩子玩的彈珠，我們稱為「珠子蜜」，譯國語就是「彈珠番茄」。
「彈珠番茄」與「珍珠番茄「最的不同，就是它的味很酸，吃一個就足令人咬牙切齒，是連吃十個，就會使牙齒酸軟了。因此平常我們不吃」彈珠番茄」，口渴時吃一兩個，往往精神百倍，口齒生津。
品種未改良前的番茄，我們稱為「臭柿子」；品種較的番茄，則叫「柑仔蜜」，那些台灣鄉間的臭柿子，今它的滋味，兩頰就因感受酸極流口水。
我關於番茄的一個傳說，傳說從前西方人是不吃番茄的，古時候的西方人相信番茄有劇毒，吃了會全身痛苦死。
有一，一個少女被情人拋棄了，情悲慘不堪，白恍惚，夜裡失眠，臉容枯焦，皮膚與嘴乾裂了。覺活在這個世界已經毫無意義，殺，於是森林中的番茄。
奔跑進入森林，摘了一些最紅，最毒的番茄來吃，奇怪的是，吃完了並沒有痛苦死。
少女著：「吃太少了，明再來吃。」
少女森林吃番茄，奇怪的是，不但沒有被毒死，皮膚與嘴紅潤了，臉容變豐盈了，夜夜總是睡很，白精神很清朗，甚至每的情變非常歡喜，連拋棄的情人回了身邊。
這時候，村裡的人才知番茄不但無毒，反是最有營養的。
從現代觀點來，番茄中富含維他命C，確實治療許病症。
從前在南部鄉間，每番茄盛產，街邊會現許賣番茄的攤，例綠皮的番茄切片，蘸一種特殊的醬料，醬料是薑汁、糖粉、醬油膏調製，比較講究的還放一些桂花醬，那鮮的滋味常會讓人不咬舌頭。
番茄則有兩種吃法，一種是製糖葫蘆，就是番茄穿一串，裹糖漿即，外甜內酸，風味獨特，另一種是番茄切一條縫，塞一片梅子，這種吃法香味雋永，令人口味無窮。
我住在鄉的時候，經常在黃昏吃一盤番茄切片，順路買一包夾梅干的番茄回，走在鄉間路，總感覺人生，我曾吃過世界各的番茄，但我敢擔保，沒有任何方的番茄比台灣的吃，沒有任何一種吃法勝過蘸薑汁、糖粉、醬油膏、桂花醬。
每次吃番茄，我總少女吃番茄殺的故，更覺番茄中別有滋味，那種境界簡直與禪相近，一個人果有那種必死的決與勇氣，一定在絕處逢生，激發強烈的生命力。
就像鄉間的「彈珠番茄」，藉著風力、鳥獸的攜帶，或者某些不知的力量，它生在山邊，生在河邊，生在農田或水溝，生在垃圾堆墳，甚至生在屋頂磚縫，簡直是無遠弗屆，那種強韌與旺盛令人吃驚，使我老子的一句話：「夫惟不爭，故莫與爭。」
「彈珠番茄」滋味當比不今的新品種「珍珠番茄」，卻是田園中不抹滅的顏色，它所有那麼強的生命力，是因為它的種子永不失，它常保持著繁衍的願，它歡喜生長在任何一個掉落的方。
對於一粒番茄的種子，它不分別撿擇，所「隨處做主，立處皆真」，鳥糞、墳場、垃圾堆是它的淨土。
對於一株番茄，它不逐名求利，不埋沒一生，它是該開花時開花，該結果時結果，在晴迎接陽光的照耀，在雨季迎接雨水的潤澤；有人發現，歡喜奉獻身，無人見，由生長凋落。
呀呀！一個的番茄給我們的啟示啊！