新一年的春节就快了，远东公司各控制区沉浸在即将节的喜庆气氛。尤其是中原各更是充满了欢声笑语。
从打崇祯旱始，近十年的间，中原北方各经历了一场历史罕见的人间浩劫。万赤，千饿殍，无数人因连年的灾害，被迫离园流民。
更的人被活活饿死在逃荒的路，老弱妇孺首先熬不住相继死，剩的是青壮男子，他挖光了草根，啃光了树皮，甚至很人是靠吃掉死人尸体才最活了。
虽近几年的年景逐渐恢复，但是冰河尾声依有，受极端气的影响，耕的农物产量一直不见色。
再加各士绅主官府胥吏的盘剥，日子很凄惨，数底层的农民，辛辛苦苦的忙碌一年，完了租税赋，剩的粮食全人付半饱。
在新朝入主中原，经一年的努力，各的底层百姓的日子越越。尤其是远东实际控制区的广农户，生活更是生了翻覆的变化，秋收打的粮食，除了缴纳赋税归贷款，剩的粮食管够了吃。
年秋新朝在各办了农贸市场，周围的农户那粮食兑换各生活品，比精盐白糖、布匹铺盖、菜籽秧苗、鸡崽猪仔等等各东西，非常受各农户的欢迎。
远东公司各基层队支队，有基层农业技术员，他平的工，就是走窜户，深入农户的田间头，手手的教授农户各农业知识。
其中包括新型农物、蔬菜的植方法，各类禽畜的养殖知识，制土法有机肥的方法、制青储饲料的方式，是现代社总结的先进农业科技知识，代的农业技术相比，不知强了少倍。
经各基层农业技术员的教授，现在几乎每每户的院子，养着一些禽畜，房前屋的院子满了各类蔬菜。
农户粮食从农贸市场换回鸡崽、猪崽，抱回按照农业技术员传授的知识，农户像照顾孩子似的它精养。
鸡鸭等禽平的蛋，不仅直接炒制食，按照基层农业技术员教授的方式，腌制咸鸭蛋、松花蛋。若是攒，农贸市场换一些必的生活品。
猪崽养肥了，节的候杀一头，让人在节的候打打牙祭，吃不了的制腊咸储存，平做饭的候切一点，让人解解馋。
农户换回各的菜籽秧苗，按照农业技术员传授的知识，在前院一些菜园，茄子、辣椒、油菜、番茄、南瓜、甘蓝、菠菜、黄瓜、韭菜等等各蔬菜。平不但丰富广农户的副食结构，秋的候，晒干菜、腌制咸菜、制泡菜。
现在正值春节前夕，远东公司在中原实际控制区的各农贸市场，变非常热闹。四面八方的农户拉着的粮食，或是平积攒的鸡蛋鸭蛋，纷纷赶了农贸市场。
今的农贸市场，已经不是单纯农户粮食换取各类商品的场所，很农户的特产拿摆了摊儿，与其他人相互物易物，换取己的东西，逐步形了最初始的市场经济。
现在农户摊摆放的商品，已经不是粮食、鸡蛋等简单的几了，很篾匠手艺的农户编些簸萁、筐篓的草竹制品，或是闲暇靠渔猎弄一些山货河鲜，有灵手巧的妇女缝制鞋布鞋、香包等手工艺品，反正乡人需的东西，几乎换。
农贸市场的人，今已经不光是远东控制区的农户，很附近的耕农、主的佃户，甚至是很主经常光顾，换取一些他需的农贸商品。
远东公司在农贸市场设有市场管理所，有日杂商店、农贸商店，平主经营各农户所需的各生活品。
比像精盐，在代绝是国财政的一进项，同是百姓日常生活必需的产品，关系国计民生。在农立国、工业不甚达的古代，历是官府专营。
随着明末统治集团的日益腐败，士绅官僚、藩王贵戚、勋贵军头等各级封建统治阶层，见持有盐引有利图，纷纷奏讨盐引转卖牟利。
使明各一斤盐的价格，通常达四五十文，偏远区更是高六七十文，普通的底层穷苦百姓哪消费。
且代官营盐场的是粗糙的海盐，甚至面掺了很沙子泥土，不但口感很差非常不卫生。
远东公司入主中原北方，明北方沿海的各盐场进行一番狠狠的整顿。将各盐场的灶户重新进行了统一整编，剔除了其中的嘎杂流痞胥吏衙役，各盐场进行了现代化的改造。
“灶户”一词始现五代期，古称盐民，灶户军户、匠户一，属灶籍，不许籍，世代煮盐维生。由官府拨给山林，供其收获煮盐所的柴草，并给铁锅、牢盘等煮盐所，有给按产盐引数规定的工本米或工本钞，保证灶户一的口粮供给。
虽听着像待遇不错，但是灶户军户、匠户一，且比他苦逼，一年头在盐场胥吏的逼迫，不但忍受着海风的侵袭、太阳的曝晒且忍受着海水的腐蚀、灶火的蒸烤，身处严酷的环境中，其悲惨生活知。
灶丁长期生活在灶火蒸烤的环境，眼睛干涩，视力严重降，至灶丁的有失明疾；晒盐的灶丁整修盐滩，腿脚长间浸泡在海水中，被海水腐蚀，有残疾。更有甚的是盐户生产的食盐几乎全部被官府剥夺，丰产年勉维温饱，歉产年更是饥饿连连。