有一年中央副刊的們，前往梨山農場訪問，宋場長為我們介紹臺灣種植蘋果功的故說：「臺灣各的高溫夠了，但是低溫卻不夠，必須這高山，低溫夠才結蘋果……」他又講泰國傳授種蘋果水梨的經驗，並重複說：「泰國的高溫夠，必須尋覓低溫夠的高山……」果，梨山發財的農林經驗，使千千萬萬泰國農民受益了。
這「高溫」與「低溫」兼備的說法是科學，但回農民老古話的諺語裏，亦已有相同的經驗，譬俗語：「六月不熱，五穀不結」，「六月蓋夾被，田裏不生米」，是說一年的高溫不足，稻米就不收穫；又俗話「臘雪趕春頭」叫做「瑞雪」，乃是「雪兆豐年」，又說「三九無雪休種麥」，是說一年的低溫夠了，才是豐年的徵兆，不麥子就不豐收。
但這「高溫」、「低溫」的說法，引我很的震撼，我發現不但水果稻麥需它，其實人生的歷練，又何嘗不需高溫低溫的一苦一樂相參勘呢？
首先我了王陽明，他在武功方面，勘平了福建帽山的賊四十餘寨，又打破桶岡的賊八十四巢，一寨一巢打進，百折不回的耐是何鍛鍊的呢？又討平宸濠的叛亂，直搗南昌，當時的武帥他是文士，輕視他，強迫與他比賽箭，結果王陽明三箭全中紅，贏來全軍歡呼，這又是何練的呢？在文哲方面，他又完致良知的學說，至今知行合一的理念備受尊崇，這些功勳就，原來是由於他罪了宦官劉瑾，被狠狠廷杖四十板，貶謫貴州龍場後，那裏萬山荒寂，苗獠雜居，無書讀，就勤練箭與學，忽開悟格物致知的理，後來擔當，就業，是拜低溫苦境所賜呀！
我李白與杜甫，偉的詩人抵均人生的樂與悲為真詩的源頭，他倆躬逢開元寶盛世的「高溫」，躬逢安史亂的「低溫」，儘管李白修仙為樂，杜甫堯舜治為樂，但他倆在被高溫低溫的薰蒸激盪後，備嘗貶謫流離的滋味，並親見兵火饑饉的悲，正是這種悲憫人、拯救苦厄的意，發為吟，造就了他倆詩仙詩聖的巔峰境界。
這就像北國冰雪裏的喬木，反長特別青翠挺拔，高聳入雲，因為它除了有花落葉墜的悲外，更有霜雪巨風剝傷剪擊的悲，在低溫的勁烈侵刻中，耐度過「反膏收、鬱積磅礴」的潛伏期，直待春夏日暖的高溫來，展繁榮怒發的姿，古人說：「必有凋落後有發生，必有摧折後有就」，造化理，在草木是此，在人生更是此。
所人的一生，不過「溫室花朵」的高溫生活，有時候經過折損、患難、屈辱的低溫生活，才會步入伸展福氣的境。清代名將胡林翼就主張「人法，總須苦人」，因為苦人是通過低溫的考驗，他的思才力，於磨練，在危疑際，夠神明愈定，智慮無餘，臨，深明艱苦曲折，耐煩耐勞，底於。沒經過低溫的膏粱紈褲，溫室花朵，常常是世間的庸材。這種法，不就臺灣蘋果須長在低溫的高山一樣嗎？