「中秋賞月」風俗的形，唐明皇的關係密切。那時的學士蘇頲李乂，是文官的首腦，每當八月十五夜晚，他們在宮中召開玩月會，叫做「文酒宴」，許是太熱鬧太精采了，後來竟有唐明皇遊月宮的傳說。
不過唐代還沒有「中秋節」這個名稱，因為唐代的類書中還不曾分這一節令，一直宋代初年太宗時，才正式有「中秋節」三字的記載，宋代的中秋節並不放假。
至於「吃月餅」開始於什麼時候？倒是個頗費思量的問題。唐人在中秋時吃「玩月羹」，宋代周密的《武林舊》卷六中，雖列有「月餅」，卻不是專在中秋節慶時吃的。一直南宋亡國時，吳牧寫的《夢粱錄》裏，依舊描寫熱鬧的中秋節，沒有「吃月餅」的記載，見宋朝人過節時是不吃月餅的。
喻戶曉「八月十五殺韃子」的傳說，在月餅餡裏夾了這七字傳單，野史謂發生於元代末年，至正二十六年夏（一三六六年），了中秋，果有數省同時等等，正史中有＜劉基列傳＞提及：「常遇春就義，於八月十五日吃月餅為號，劫牢反獄，殺元管帶，揭竿反元。」所客傳說認為月餅是劉伯溫發明的了。
野史傳說是否有據？一三六六年八月，正是明太祖命徐達常遇春率兵二十萬開始東征北伐的日子，二年後的八月三日攻入元朝的「」，元才滅亡。我從詩歌中求旁證，證明月餅開始於元末，我翻閱了不少元代人的詩集，中秋節的詩不少，並沒人提及「月餅」，尤其薩刺、顧瑛等的中秋節詩，寫了許食品，沒有月餅，見元代人未必吃月餅。了明朝，劉若愚的《酌中志略》、馮應京的《月令廣義》、田汝的《熙朝樂》，記著吃月餅的風俗，十分普遍。那麼月餅或許真是開始於元末明初，野史傳說的故在年代是相符的。
較新的資料，是丁福保《年譜》說，他讀一本元人徐焯寫的《燼餘錄》，是正史所闕略的信資料，其中載元兵殺戮蘇州人的慘狀很詳細，尤其是將漢人二十編為一甲，一個韃子任「甲主」，不但這二十的衣服飲食歸他享受，連童男少女隨他虐，甚至花燭夕的新娘，先由「甲主踞」，凡一人有抗拒的，就殺全，一有抗拒的，就屠一巷，此威延續了幾十年，恨入骨。所丁福保說：「昔聞古老相傳，謂元人甲主殘暴萬狀，蘇省人民約於五月五日午時，同時合二十力，殺一甲主云云，今閱《燼餘錄》，益信此說不誣。」
各一齊發動，二十殺一個韃子，又有何難？這故快人，所代代相傳，來像首先發動於蘇州，且是端午節，與傳說不盡吻合。
在今，中秋節仍是一個令人發思古幽情的日子。戰爭殺戮已經遠離，「月滿中秋夜，人人惜最明」，喝喝茶，賞賞月，讓我們知世界還是有許不需你爭我奪的東西，譬山澗的流泉，譬長李的明月，是人人飽賞不相排斥的。這一夜，推開了名利，恬靜境，徘徊在桂花清露間，欣賞這清暉皓魄，面對這片毫無實利紛爭的純，眼前才有一片光明，頭才有一片機，這對現代市生活的排擠忿爭言，會產生一種澄淨的。
再則吃月餅、賞明月，餅在手，月在，餅象徵著月，月投影於餅，給人一種人一體的快感。且你我凝視著月，團圓最，分散的千共著嬋娟，「故人似中秋月」，在愛的清光中你著我，我著你，你我原來共浴著蒼的月色，面臨著休戚一體的命運！「月是年月，不復年友，人生風花，聚散良不偶！」匆匆的人世，匆匆的花月，真是「明月易低人易散」，誰沒有長長的相思需安慰呢？在賞月的片刻，總會反省人我的隔閡與冷漠，這對現代人刻板寡情的市生活，有撫慰的。
中秋，中秋，今夜縱使你有逼身的萬狂瀾，暫且靜一靜，且來欣賞這古今一的月色吧！