第十三卷 病树前头万木春 第九百三十章 过年(中)

就一直忙年根,直腊月二十七,完了年的财政议,才算结束了一年的工。

但年清闲几日,那就错特错了。京察云笼罩,官场人物除至亲同族、婚丧庆吊外,哪怕是同年同宗、一般亲谊很少往。恰逢春节际,借拜年机联络感情、打探消息了。

官场中拜年,司,愈早愈敬,是初一一早,棋盘胡同内便满是一衣冠整齐、手持梅红名片的中级官员,名片印黑字名姓、别号,并加盖朱色印章,另有一方戳,例八字:“专程拜谒,不别”。人人袖揣着些红缎荷包,面装着则三五两金元宝,少则二三两银锭子,那是预备给沈默公子、有沈府奴仆的利市……不宽裕的京官说,礼够重的。

沈默知,些是幌子,拜年的真实目的,其实是打听虚实、寻求保护的,强打精神应付着……往年部分拜年者,一般是请求门房转致敬意,即不必谒见离,有关系特别者,才由听差领进说话。但今年年份特殊,你是不让他进,礼送,就是不他己人,逼着人改换门庭。

所沈默一拨拨的请进,宾主见面,互“吉利”,按序入座。奴仆敬红枣桂圆白糖水一碗,无论何必须饮,因传说此日宾不空坐,否则宾主均蒙不利。寒暄际,便有阿吉领着十分、平常,堂向宾拜年,实是给机让人送钱……其实沈的爷,真不些阿堵物,无奈了老爹的业,一次次牺牲色相,甜甜叫:“叔叔爷年,侄儿给你拜年了……”鞠躬、拿钱、退。客人再稍坐片刻,听沈默说几句宽话,便满意足的身告辞。

此一直坚持了初三,拜年的人才逐渐了,沈默,他那三子却累够呛,歪在炕直嚷嚷:“脖子断了、腰断了,辈子的话说了……”

沈默不禁莞尔,笑骂:“了那压岁钱,连点苦吃不了?”

“谁稀罕啊……”阿吉从床蹦:“年捞着玩,光在认爷了。”

“吧,你表现不错,就奖励一……”沈默笑吟吟:“明带你玩,不?”

“太了……”阿吉十分欢呼,平常虽不像俩哥哥那土匪,但脸放兴奋的光……半年整日在宫陪太子读书,李娘娘又管教甚严,真他憋坏了。

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说走就走,二仨孩子早早,一遍遍催促老爹快些吃饭,吃完饭带他玩。沈默一边慢悠悠的吃饭,一边笑眯眯问:“哪儿玩啊?”

“前门!”阿吉马提议,那离近,门就是,卖各稀奇玩意儿,深受沈公子所喜。

“笨,年的,店铺关着呢。”十分不屑:“候灯市口!”

“你不聪明。”沈默笑骂:“初八才放灯,现在人扎灯架子啊?”

“哦……”十分挠挠头:“糊涂了。”

“平常,你哪儿?”沈默望向安静的儿子。

“哥哥哪我就哪……”平常声。

“不听那俩活土匪的。”沈默笑:“今儿就听你的。”

“那……”平常声:“西城吗?听说城隍庙书市很热闹哩。”

沈默笑:“主意不错,那文的武的啥有,咱就城隍庙吧。”说着阿吉十分:“今儿初五,那是庙呢……”

俩破孩子书市无爱,但一听庙,马又雀跃。

沈默完饭、漱口,身:“换衣服就走。”三孩赶紧回东屋,让奶娘丫鬟扎裹。

沈默进了屋,就见宝儿站在婴儿车,瞪着明亮的眼睛,一瞬不瞬望着己。

沈默俯身,亲亲闺女的腮:“宝儿啊?”

宝儿虽不说话,但眼的兴奋色更浓了。

“那,叫声爹爹,就带你。”沈默笑很贱。

宝儿顿一脸挫折,泫泣。

“见爹的。”若菡抱闺女,赶紧哄:“咱才不惜呢,赶明儿宝儿长了,娘待你白云观……”

沈默嘿嘿笑着:“闺女奇了,啥听懂,咋就是不口呢?”

“俺不是不,是懒理你。”若菡白他一眼,抱着闺女咯咯笑。

逗笑几句,外面子又催了,沈默穿裹严实,朝闺女扮鬼脸,带着仨儿子门了。

马车在西单牌楼外停,再往前就是人山人海了,步行。是京城的书市,每月初五、十五、二十五,有庙,整城隍庙的周围,处是店铺……那一眼望不头的画棚,那数不清的的书摊,那一接一的古玩摊,那光怪陆离、眩人眼目的珠宝玉器摊,那外外数不清的玩意儿摊,那喊破喉咙的各式各的吃食摊,那挤挤欢笑的、嘈嚷的潮水般的游人,那错杂横旗的糖葫芦,那几十联在一、彩纸哗哗乱响的风车,有不响的爆竹声,让父子四人一子融入进欢乐喧闹的新春盛中。

场面,阿吉十分立刻兴奋,像了缰的野马一,立刻冲入人群,胡勇等人赶紧跟,唯恐爷挤丢了。俩野子转眼就不见了,沈默不禁挠挠腮帮子,紧紧偎在身边的平常,:“有乖的。”平常脸便露腼腆的笑。

是他紧紧拉住平常的手,爷俩始逛书市,先逛书棚,再逛画棚,一间画棚走完又是一间,等着一间一间,已经快中午了。爷俩是两手空空,倒不是沈默气,是平常孩子太懂儿了,什不,就是瞪着一双眼睛,反倒让爹的老不意思了。

从书画市一,就背靠着城隍庙的风筝摊子,高的墙挂满了五彩缤纷的风筝,沈默说给你买风筝吧。

平常说,是不了吧。沈默了劲儿,非给他买,平常了,:“那给哥哥买。”

“我说你啥不呢,原担。”沈默笑着拍拍儿子的头顶:“年纪,儿够重的。”说着一挥手:“,给他买,不知他不着给你买。”

“再买两……”平常又声:“太子见风筝呢,有宝儿……”

“呵呵,够全面,像我……”沈默笑着点点头,掏钱买了五风筝,丢给身的护卫,便牵着儿子往前走。风筝摊,是卖“艾窝窝”、“驴打滚”的吃食摊子,着那些色香诱人的吃,爷俩有些饿了,眼见快中午了,便寻思着午饭解决了。是摊子反挑花了眼,挑挑,最一专卖“水爆肚”的摊子坐。

所谓“水爆肚”,是极具独特风味的京城吃。所的材料是羊肚,羊肚玩意儿,除煨汤外,唯有爆一法。爆分油爆、水爆。油爆是饭馆、饭庄的做法,水爆则市井贩的拿手活儿,说是各擅胜场,各入各眼。

摊子就是专做水爆肚的,所谓水爆,就是高温旺火一氽即,取其脆嫩,是羊肚。因牛肚太厚太韧,不适合水爆。且羊肚不仅细软,水爆洁白光滑,煞是诱人,不像牛肚黑灰暗淡不耐。

摊又羊肚按部位切分,根据其肥厚细嫩程度,价钱是不一的,最贵的是肚仁,其次百叶、蘑菇,肚板最便宜。沈默随便点了几,摊主便水中爆熟,转眼便捞,装进白瓷碗,端送父子二人面前。那碗的量很少,有半碗、二两左右。因肚爆保持脆嫩,所必须及吃完,稍冷即回生,间一长就老不堪嚼了。所饭馆不备此味。唯有酒馆、吃摊,才有售。

倒不担摊手艺不行,那爆肚的汤是水加葱丝、花椒,所肚子本身无味,全靠蘸料。料芝麻酱主,各人酌口味再添加酱油、芫荽、葱花、腐卤类,夹一筷子爆肚,蘸酱食,口感爽滑脆嫩,正是最佳佐酒物。

摊不卖酒,但边有推着酒缸卖酒的,沈默让店筛了半斤高粱酒,平常不喝,不不紧,边有卖刀削面的。那削面师傅的技术极高,右手持刀、左手抱一面团在怀中,刀锋处,面条联翩水,使人眼花缭乱,早平常呆了。待那师傅面端,便面条长短一,厚薄均匀,汤清不浑,毫无黏滞,本身就是一门艺术。

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爷俩就在摊就着爆肚吃着面。正午的阳光洒在身,暖洋洋的不似冬,沈默端着酒碗眯眼着面前熙熙攘攘的人群,感浑身每毛孔舒服。

刚送酒入口,他突目光一定,人群中一熟悉的身

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